昨夜、とても素敵な紅茶の楽しみ方を発見した。 それは、ダージリンティーに「マスクメロンの香料」を一滴加えるという、ちょっとした遊び心から始まった。 ■ 香りで“童心”がよみがえる、懐かしく甘い時間 実は私は、メロンリキュールでメロンに少し苦手意識…

透明な冷たさが、 頬の熱をそっと攫っていった。 ■ 今日のグラスに沈めたもの ふと思い出す。 このグラスの中に沈めたのは、たしか—— ダージリンと、ほんの少しのジャスミン。 水出しダージリンは、淡く澄んだ色合い。 渋みが静かに立ち、想像以上に“紅茶”だ…

暑さに汗をかき、 画面と向き合い続けた一日がようやく終わる頃—— 私の手は、静かに冷蔵庫のガラスピッチャーへと伸びる。 中にあるのは、水出しセイロンティー。 茶葉6gを1.3リットルの水にゆっくり沈め、 一晩かけて抽出した、柔らかくて静かな紅茶。 そこ…

「紅茶を飲みたいけど、カフェインの取りすぎは気になる…」 そんな悩みを抱える人は少なくないと思います。私自身、ハーブティーやルイボスティーに置き換えることはあるものの、やっぱり“紅茶らしさ”が欲しいときがある。そこで今回は、ごぼう茶と自作の璃…

今回は「璃月ブレンド」の茶葉をベースに、スパイスとフレーバー香料を組み合わせた異国感満載の紅茶を試してみました。 ◆ レシピ概要 璃月ブレンドは以下の割合で構成： 紅茶（セイロン）3 メルローズ紅茶 タータンチェック リーフティー セイロン・オレン…

今回は、中国茶の雅さと東洋の奥深さを感じられる「璃月（りーゆえ）イメージ」のオリジナルブレンドティーを作ってみました。 璃月とはゲーム『原神』に登場する国で、中華風の美しい街並みと、薬膳文化を思わせる香りが特徴的な場所。 そのイメージをお茶…

雨の日、窓の外に響く雨音。 家庭菜園で摘んだばかりのフレッシュミントとレモングラスを片手に、今日はクイーンズダージリンで特別な一杯を淹れてみました。 白く掃除された明るい部屋に風が吹き込むと、外の自然と室内が一体になったような心地よさ。 そん…

この記事では、ルイボスティーをベースにしたオリジナルアレンジティー「レモンクレヨン」のレシピと味わいの実験記録をご紹介します。 香料やレモン汁を組み合わせ、爽やかで甘酸っぱい味わいを楽しめるレシピです。 ■ こんな人におすすめ ルイボスティーの…

今日は、自分だけの特別な一杯を作った。 ミントとラベンダー、そしてダージリン。 窓を開け、外の風を迎え、 さらには部屋に木々の香りのスプレーをひと吹きして── 空間ごと、季節を手のひらに取り込んだ。 この記事では、 フレーバーティー作りのレシピと…

富澤商店とMIKOYAの香料（アプリコット・アーモンド・メープル）を使って、ダージリンティーに深みと香りを重ねる。フレーバーティー好き・紅茶マニア・自宅ティータイム派におすすめ。味覚の記録と香りの重なりを、丁寧に言葉にしました。

朝の光が静かに部屋に満ちていく時間。 私は、ダージリンに3種の香料を垂らして、今日だけの“オリジナルフレーバーティー”を楽しんだ。 使用したフレーバーと茶葉 ラフランス香料 【業務用】ミコヤ ラ・フランスフレーバー 30ml 香料 mikoya 香り付け 風味 …

評価 ★★★★⭐︎ 4.0 / 5.0 アクセス 銀座線「銀座駅」から徒歩2分 ジャンル フランス紅茶専門店、フレンチ レビュー時の金額 ランチ3000円〜 紅茶のみ1200円〜 予約 「食べログ」で予約する マリアージュフレール銀座本店の良い所 数えきれないほど大量な紅茶・…

なかなか香料・エッセンスを揃えて紅茶を楽しんでいる人はいなくて、尖りに尖った紅茶マニアになりました。 それもそのはず。香料・エッセンスって本当に見つからないんですよね。特にアールグレイの香料「ベルガモット」を探すのは大変だった…。 今回は、紅…

明けましておめでとうございます。今年のお正月は、新年最初の紅茶として何を飲みましたか？ 今回は、お正月にピッタリな、LUPICIAの新年の紅茶「ひらき」を飲んでいきます。あられや炒り米が入ってるなんて、LUPICIAらしさのあるフレーバーティーって感じが…

「スターバックスの、生クリームとミルクが1：1のアールグレイラテが美味しいらしい」という話を聞いて、生クリーム入りのアールグレイの贅沢ミルクティーを作ってみました！ クラシカルな高級ティールームで出してくれそうな、贅沢感あふれる上品なミルクテ…

「フレーバーティーって香りだけで味がない」「香りに負けないフレーバーティーが飲みたい」という人にこそ飲んでいただきたいお茶があります。 今回は、人気過ぎてイベント限定から常設になった、LUPICIAの力強いフレーバーティー「ハニーレモネード」を紹…

アールグレイとは、紅茶にベルガモットという柑橘の香りをつけたフレーバーティーです。 アールグレイに、紅茶の種類に定義はなく、セイロン、ディンブラ、ダージリンなど、様々な紅茶で自由に作ることができます。 今回はダージリンやフレーバーティーなど…

ルピシアの白桃煎茶の原材料と説明文 ルピシア風白桃煎茶の作り方 ルピシアの白桃煎茶の原材料と説明文 【LUPICIA】白桃煎茶 ハクトウセンチャ | お茶 | LUPICIA ONLINE STORE - 世界のお茶専門店 ルピシア 〜紅茶・緑茶・烏龍茶・ハーブ〜 果汁あふれる新鮮…

ファミリーマートでアールグレイラテを見つけたので、作ってください！ ラテということは、水とミルクを1:4で入れたミルクティーですね。その茶葉にアールグレイを使ったんですね あ、ダイエット中なんです！牛乳だと高カロリーなので、低カロリーな豆乳でお…

本日はリプトンの紅茶を使って、アールグレイを作ってみましょう えっ、リプトン！？普段飲んでいる紅茶で、アールグレイが作れるんですか？ 簡単に作れますよ。では早速やってみましょう アールグレイの作り方 アールグレイのアレンジレシピ アールグレイ作…

アールグレイとは、紅茶にベルガモットの香料を加えたものです。 つまり、ベルガモットの香料（食用）さえあれば、アールグレイは作れます。 でも、ベルガモットの香料が全然手に入りません！ なので、今回は、ベルガモット無しで、アールグレイ風の紅茶作り…

苺のショートケーキをイメージした紅茶を作ってみたいです✨ わかりましたそれなら、苺とバニラが香る甘い紅茶のミルクティーを作っていきましょう はい！よろしくお願いします！ イチゴのショートケーキのミルクティーの作り方 材料 ティーカップ2杯分 紅茶…

茶葉が色鮮やかで、写真映えするフレーバーティーの作り方を教えてください！ 赤いバラ青色のブルーマロウ2色の花で彩られた、花のフレーバーティーはいかがですか？ なにそれ映えそう！よろしくお願いします 薔薇と葵が彩る2色の花のフレーバーティーの作り…

今回ご紹介させていただくのは、 レモン無しでレモンティー風緑茶を作ろう！ 「レモン無しのレモンティーってどういうこと！？」と思われるかもしれませんね。 この記事では、レモンそっくりなのハーブを使ってレモンティー風を作っていきます レモンティー…

こんにちは(*^^*) 今日ご紹介させていただくのは デザート茶シリーズ第1弾 ＼かぼちゃとさつまいものタルト／ 余ったカボチャと干し芋に ひと手間と愛情をかけて作る 秋のスイーツのフレーバーティーのレシピです(*´艸`*) 固焼きタルトのような香ばしさと カ…

アーモンドティーとは 茶葉にナッツの香ばしい味と香りを加えた秋にぴったりのフレーバーティーです。 こんがり焼けた固めのタルトのような香りで、フルーツやキャラメルなどで甘さをつけると、スイーツのように楽しむことができる汎用性の高いお茶です。 ア…

フレーバーティーを飲むのに慣れ、好きになってきたら、次は自分で作ってみましょう フレーバーティーって自宅で作れるものなんですか？！ 紅茶といくつかの材料があれば、誰でも簡単に作れますよ。さっそく見ていきましょう フレーバーティーとは？ 身近な…

10月といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、カボチャ。 スーパーに行くと、半分サイズやカット済みのカボチャがない！ 仕方なく丸ごと1個購入しました。もちろん使いきれない。どうしよう…？ というわけで、秋の甘いお茶、カボチャと干し芋のフレーバー…

紅茶やルイボスティーに多種のスパイスを加えて、スパイスティー（スパイス系フレーバーティー）を作りました。ミルクを加えればマサラチャイになります。 クローブやブラックペッパーなど、体を内部から温めるスパイスが多く含まれているので、冷え対策にお…

チャイは飲んだことありますか？ ありますよ♪スパイスの効いた甘いミルクティーが最高ですよね 私もチャイは大好きです。今日はマサラチャイを一緒に作っていきましょうか よろしくお願いします！ マサラチャイの作り方 マサラチャイの作り方 材料 ティーカ…