紅茶

【Best of LUPICIA】紅茶マニアが選ぶルピシアのおいしい紅茶TOP5

紅茶が好きなみなさんは、普段どんな紅茶を楽しんでいますか? 毎日10杯近くの紅茶を20年間飲んでいる紅茶マニアの筆者haruは「LUPICIA(ルピシア)」というブランドを15年間愛し続けています。 これを読めば、紅茶好きなみなさんが、美味しい紅茶に出会える…

【皮ごと食べる】国産レモンのはちみつレモンティーのレシピ・作り方

今回は「皮まで美味しく食べられる」宮崎県産のレモンを使って、はちみつレモンティーを作っていきます。 使うレモンはこちら! 防カビ剤不使用ということなので、開けたらすぐ食べて行かなきゃいけなそうです。これはしばらくレモンティーが続きますね。 レ…

【食べ過ぎた胃腸に】消化促進7種のスパイスハーブティーのレシピ・作り方

「薬には頼りたくないけど、最近無理のしすぎで胃腸がつらい」そんな疲れた体に効く、3種のスパイスと、4種のハーブで作る、健康的なスパイスハーブティーを作ってみました。 消化促進、疲労回復、ストレス軽減、抗菌殺菌、アレルギーの軽減など。東洋医学で…

【レモン牛乳をアレンジ】レモンミルクティーのレシピ・作り方

普通ミルクティーといえば、紅茶に牛乳ですよね。ですが近年では、豆乳ミルクティーやアーモンドミルクティーなど、さまざまなミルクを使ったミルクティーが登場しています。 ミルクは何でもOKなら、レモン牛乳のミルクティーもありなのでは!? ということ…

【うま酸っぱい】ビネ果の三角食べロシアンティーのレシピ・作り方

今回は「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピに参加させていただいております。 モニタープレゼントということで、ペースト調味料「お酢と果汁のペースト ビネ果」を3種類いただいています。 今回は…

キャラメルアーモンドミルクティーのレシピ・作り方

今回はスタバの「キャラメルアーモンドミルク」から発想を得て、キャラメルアーモンドミルクティーを作ってみました。 スーパーの「アーモンドミルク オリジナル」と、KALDIの「ハーシー キャラメルシロップ」を使った自宅でできる簡単レシピです。 トッピン…

ピスタチオミルクティーのレシピ・作り方

ローストピスタチオと、ピスタチオミルクの、2種類のピスタチオでしっかり香る「ピスタチオミルクティー」を作っていきます。 今回は、濃いめの茶葉「ディンブラ」を使って、ピスタチオと同じくらい紅茶も強く感じられるようにしていこうと思います。 簡単に…

【甘さ控えめ】ピスタチオミルクティーのレシピ・作り方

OKで購入した「ピスタチオ&ミルク」を使って、ピスタチオミルクティーを作っていきます。 いつも無糖のミルクティーを飲んでいて、甘いものは得意じゃないので、今回は「ピスタチオ&ミルク」を牛乳で割ります。 甘さ控えめのピスタチオミルクティー、作って…

【試す価値あり】いちご大福入りアールグレイのレシピ・作り方

「いちご大福をお茶に入れたら、おしるこみたいで美味しいんじゃないかな?」と言われたので、試しにお茶にいちご大福を落としてみました‼️ 絶対不味いと思って、写真を撮ってなかったのに、意外に美味しくて、急いでレシピまとめました。 「いちご大福入り…

【雑なのに美しい】超簡単レモンティーのレシピ・作り方

カップに材料入れて、お湯注ぐだけ。 雑なのに綺麗でおいしい、超簡単レモンティー作っていきます。 レモン汁で作るよりも、簡単においしく映えるんで、ぜひ覚えて日常に取り入れてください。 では、始めていきましょう! 【雑なのに美しい】超簡単レモンテ…

【砂糖不使用が一番おいしい】ミルクを感じるミルクティー

今回は、レシピ開発しません。 過去レシピでもう一度飲みたくなったので、紅茶作って、のんびり喋ります。 もう一度飲みたくなったのは、このレシピ。 20年間愛し続けている、ほっと安らぐミルクティーなんですよ。 砂糖もステビアも何一つ甘味料を使わず、…

【生レモン使用】アールグレイの究極レモンティーのレシピ・作り方

爽やかさの中に、どこかほろ苦さがある、レモン本来の、上品な香りを楽しめるレモンティーができました。 今回は、生のレモンを使って、最高に美味しいアールグレイのレモンティーを作っていきます。 おいしさのポイントは、レモンの皮のすりおろし、2種類の…

スーパーメントールのど飴で、簡単紅茶のミントティーのレシピ・作り方

ミント無しで、宝石のような紅茶のミントティーができました。 今回は「スーパーメントールのど飴」を使って、紅茶のミントティーを作っていきます。 クリスタルのように綺麗な茶葉が出来るので、きっとテンション上がること間違いなしです。 では、作ってい…

【コラボカフェ風】精霊ノヴァの魔法と薔薇のミルクティーのレシピ・作り方

薔薇の香りが広がる美味しいミルクティーと、宝石のような飴入りの茶葉が、とてもオシャレで作っていて楽しいです。 今回は、コラボカフェ風レシピ第19弾【アムネシア】精霊ノヴァの魔法と薔薇のミルクティーを作ってみました。 見た目も味も、周囲に自慢で…

【絶対に苦くならない】紅茶のおいしい淹れ方 | 茶葉タイプや温度別に解説

今回は、紅茶歴20年以上の紅茶マニアの筆者が、普段行っている紅茶のおいしい淹れ方を、茶葉タイプ別、温度別に紹介します。 紅茶の淹れ方は、ティーバッグタイプ、リーフタイプの茶葉タイプや、ホットティー、アイスティーにするかでも変わります。 ちなみ…

桃とベリーのティーモクテルのレシピ・作り方

今回は、桃の甘い香りがおいしい、すっきり爽やかなフルーツ系のティーモクテルを作っていきます。 ワイングラスを使うとお洒落になりやすいので、ぜひワイングラスを使って、作ってみてください。 桃とベリーのティーモクテルの材料 グレナディンシロップ10…

薔薇とりんごのはちみつ紅茶のレシピ・作り方

やっぱり薔薇は美しい…。 今回は、巷で話題のはちみつ紅茶を使って、写真映えする茶葉「薔薇とりんごのはちみつ紅茶」を作っていきたいと思います。 結構甘いレシピなので、砂糖入りの紅茶が好きな人におすすめです。 甘い紅茶が好きな人、お洒落な写真を撮…

唐辛子とシナモンの甘辛ミルクティーのレシピ・作り方

ソフトクリームでおいしいものはミルクティーにしてもおいしいはず! 以前別府旅行に行ったときに、「赤鬼ソフトクリーム」っていう唐辛子とシナモンのソフトクリームを食べたんですよ。それがめちゃくちゃ美味しかったんですね。 というわけで、今回は唐辛…

【コラボカフェ風】桃井愛莉の和を感じる桜ミルクティーのレシピ・作り方

桜の香りが広がる、あまくておいしい和風の桃色ミルクティーを作りました。 今回は、コラボカフェ風レシピ第17弾【プロジェクトセカイ】桃井愛莉の和を感じる桜ミルクティーを作っていきます。 普段のミルクティーの茶葉をちょっと変えて、桜の香りをトッピ…

【コラボカフェ風】天馬咲希の帰り道 憧れのタピオカチーズティーのレシピ・作り方

普通の女子高生と言ったら、タピオカミルクティーとチーズティーだよね⭐︎ 今回は、コラボカフェ風レシピ第16弾【プロジェクトセカイ】天馬咲希の帰り道 憧れのタピオカチーズティーを作っていきます。 お店で飲むチーズティーっぽい、おいしいタピオカミルク…

ほんのり醤油のミルクティーのレシピ・作り方

醤油プリンがおいしいなら、醤油ミルクティーも美味しいはず! というわけで今回は、ミルクティーに少しだけ醤油を加えて、ほんのり醤油のミルクティーを作ってみます。 入れ過ぎたら飲めなくなりそうなので、隠し味程度に…。 では、淹れていきましょう。 ほ…

【コラボカフェ風】日野森志歩の寄り道 食後のレモンウォーターのレシピ・作り方

インスタ映えお冷とは…? 今回は、コラボカフェ風レシピ第15弾【プロジェクト】日野森志歩の寄り道 食後のレモンウォーターを作っていきます。 こってりしたラーメンの後、ゴクゴク飲みたいおいしいお冷を、おしゃれにアレンジしました。 甘いものが苦手な方…

タピオカミルクティーのレシピ・作り方

こんなにおいしくできるなら、タピオカミルクティー屋さんになろうかな…。 今回は、おしゃれ紅茶の「タピオカミルクティー」を作っていこうと思います。 TOMIZのブラックタピオカと、黒糖があれば、誰でも簡単にできる失敗なしのレシピです。 気軽に試してみ…

カラメルアップルミルクティーのレシピ・作り方

プリンエルで作ったと思えないくらい、おしゃれなミルクティーができました✨ 今回は、プリンエルと生のりんごを使った「カラメルアップルミルクティー」の作り方を紹介します。 意外な素材を使って作るドリンクは、作っていてとてもワクワクするので、ぜひ試…

【コラボカフェ風】東雲彰人の悔しさ 辛口ティージンジャーエールのレシピ・作り方

え、ちょ、めっちゃ美味い!!何杯も飲みたくなるレシピです。一回飲んだらおかわりしちゃう! 今回は、コラボカフェ風レシピ第10段【プロジェクトセカイ】東雲彰人の悔しさ 辛口ティージンジャーエールの作り方を紹介します。 時間はかかるものの、失敗無し…

【コラボカフェ風】草薙寧々の雪降るクリスマスミルクティーのレシピ・作り方

クリスマスの夜空の下、雪を眺めながらこのミルクティーを飲みたい。 今回は、コラボカフェ風レシピ第9段【プロジェクトセカイ】草薙寧々の雪降るクリスマスミルクティーの作り方を紹介します。 これでワンダショメンバーのお茶が完成です。長いようで短かっ…

【コラボカフェ風】天馬司のスターのティーフロートのレシピ・作り方

かわいいお星様に、思わずにっこり♫♪ 今回はコラボカフェ風レシピ第8段【プロジェクトセカイ】天馬司のスターのティーフロートの作り方を紹介します。 ゼリーを星形にして、まんまるアイスに乗せるだけ!簡単に映えるティーコーラフロートです。 全体的に材…

【コラボカフェ風】鳳えむのみんなを笑顔に!ごろごろシュワシュワドーンティーのレシピ・作り方

ごろごろフルーツも、シュワシュワソーダも、カラフルゼリーも、ドーンとしたアイスも、全部全部諦めたくない! 今回はコラボカフェ風レシピ第6段! 題して「【プロジェクトセカイ】鳳えむのみんなを笑顔に!ごろごろシュワシュワドーンティー」を作ってみま…

【コラボカフェ風】朝比奈まふゆのすりおろしりんご紅茶のレシピ・作り方

風邪の日でも飲みやすくて、ちゃんと栄養をつけられる、優しさがこもった紅茶。 コラボカフェ風レシピ第5段「【プロジェクトセカイ】朝比奈まふゆのすりおろしりんごの紅茶」の作っていきます。 弱った体にぴったりの温まるりんごとはちみつの紅茶です。プロ…

【小豆沢こはね風】あんクリームミルクティーのレシピ・作り方【プロセカ】

今回は、コラボカフェ風に「プロジェクトセカイの小豆沢こはね」をイメージしたドリンクを作っていきます。 題して、小豆沢こはねのあんクリームミルクティー こはねの帽子と髪の色合いをイメージして、つぶあん、甘さ控えめミルクティー、甘めのバニラホイ…