風邪の日でも飲みやすくて、ちゃんと栄養をつけられる、優しさがこもった紅茶。 コラボカフェ風レシピ第5段「【プロジェクトセカイ】朝比奈まふゆのすりおろしりんごの紅茶」の作っていきます。 弱った体にぴったりの温まるりんごとはちみつの紅茶です。プロ…

今回は、コラボカフェ風に「プロジェクトセカイの小豆沢こはね」をイメージしたドリンクを作っていきます。 題して、小豆沢こはねのあんクリームミルクティー こはねの帽子と髪の色合いをイメージして、つぶあん、甘さ控えめミルクティー、甘めのバニラホイ…

今更ながら、アニメ「呪術廻戦」ちゃんと見ました。いやもう沼ですね。あれは沼だ。 どうにか形にしないと、二次創作欲が落ち着かないですね。腐女子の性ですね。 今回は、攻撃性溢れる「宿儺」をイメージして、刺激的な赤色のミルクティーを、衝動のままに…

このレシピは、ヨーグルトアイスが好きなら、きっと好きだよ。 自動販売機で購入した「紅茶花伝 無糖ストレートティー」を使って、紅茶のヨーグルトソルベを作ってみました。 市販のストレートティーの材料が気になって、つい買っちゃったんですよ。やっぱり…

今回は、低カロリー甘味料「ステビアリーフ」を使って、アイスミルクティーを作ります。 「ステビアリーフ」は、ダイエットの救世主みたいなハーブで、砂糖の300倍甘くて、カロリーは1/90って言われてるすごいやつ。 「ステビアリーフ」ハーブティー茶葉10g …

なかなか香料・エッセンスを揃えて紅茶を楽しんでいる人はいなくて、尖りに尖った紅茶マニアになりました。 それもそのはず。香料・エッセンスって本当に見つからないんですよね。特にアールグレイの香料「ベルガモット」を探すのは大変だった…。 今回は、紅…

先日、自販機で購入したミルクティーの原材料を見てみたら「食塩」の文字が。スイカに塩みたいな感じで、甘さを引き立ててくれるんですかね。 想像できないので、実際に作って飲んでいこうと思います。というわけで、本日は「塩ミルクティー」のレシピ・作り…

外出中に買った「Lipton 白の贅沢ミルクティー」が余ってしまったので、この自販機の余り物ミルクティーを使って、紅茶のアイスを作ろうと思います。 最近寒いから、温かいミルクティーを買うんですけど、飲み切れなくて冷めちゃうんですよね。 ならいっそ、…

明けましておめでとうございます。今年のお正月は、新年最初の紅茶として何を飲みましたか？ 今回は、お正月にピッタリな、LUPICIAの新年の紅茶「ひらき」を飲んでいきます。あられや炒り米が入ってるなんて、LUPICIAらしさのあるフレーバーティーって感じが…

念願のトルコ製カップ&ソーサーを購入しました！教会のステンドグラスのような、この美しいデザインには、うっとり見惚れてしまいますね。 今回は、この綺麗なトルコ製の青色カップに、紅茶やミルクティー、ハーブティーなど、様々なお茶を淹れて、写真を撮…

今回ご紹介するのは、【甘党歓喜‼️】リプトンの期間限定商品「れん乳ミルクティー」です。 このウシに見覚えがある方も多いのではないでしょうか？思えば、来年の干支がトラってことは、今年の干支は、ウシですよね。 もしかして、ウシ年の最後をウシで締め…

Liptonの秋冬限定商品「サングリアティーパンチ」をコンビニで見かけて買ってきました。 クリスマスっぽいデザインですが、秋から売り出していたようなので、すでに飲んだことある人も多いかも。 紅茶の中に赤ワインが入ってるらしいですよ。想像できますか…

「スターバックスの、生クリームとミルクが1：1のアールグレイラテが美味しいらしい」という話を聞いて、生クリーム入りのアールグレイの贅沢ミルクティーを作ってみました！ クラシカルな高級ティールームで出してくれそうな、贅沢感あふれる上品なミルクテ…

今回は、LUPICIAの香りに負けない力強い紅茶「ハニーレモネード」のアールグレイを作っていきます。 柑橘（レモン）に、さらに柑橘（ベルガモット）を加えて、冬季限定のブランデー入りチョコレートにぴったりな、大人のアールグレイが出来上がりました。 今…

「フレーバーティーって香りだけで味がない」「香りに負けないフレーバーティーが飲みたい」という人にこそ飲んでいただきたいお茶があります。 今回は、人気過ぎてイベント限定から常設になった、LUPICIAの力強いフレーバーティー「ハニーレモネード」を紹…

アールグレイとは、紅茶にベルガモットという柑橘の香りをつけたフレーバーティーです。 アールグレイに、紅茶の種類に定義はなく、セイロン、ディンブラ、ダージリンなど、様々な紅茶で自由に作ることができます。 今回はダージリンやフレーバーティーなど…

紅茶が好きな人にとって、紅茶の飲み過ぎによる健康被害はやはり気になりますよね。 カフェインの過剰摂取により、眠れなくなったり、中毒症状になるというのは有名な話かと思います。 今回は20年間紅茶を飲み続けている実体験を元に、飲み過ぎの目安と健康…

お茶といえば、紅茶と緑茶を思い浮かべる人が多いと思います。もしくは、ハーブティーやフルーツティーなどもありますね。 紅茶や緑茶にハーブやフルーツを加えたり、紅茶同士、緑茶同士をブレンドしたりする組み合わせはよく見かけます。 では、紅茶と緑茶…

LUPICIAのチャイ向きの紅茶「シロニバリ」を使って、シナモンが香る紅茶のアイスクリームを作っていきます。 茶葉は「シロニバリ」ではなくても、アッサムなどミルクティー向けの紅茶なら大丈夫です。 しゃりしゃりシャーベットとなめらかアイスクリームが両…

LUPICIA「ホワイトクリスマス」は、美しい雪を描いた芸術的な茶葉、ナッツとミルクチョコレートの香りが最高なので、期間限定にせず、一年中売って欲しい紅茶というのが感想です。 「ホワイトクリスマス」は自分で完全再現したいと思えるくらい好きな紅茶で…

「ホワイトクリスマス」は、11月1日からクリスマス時期まで、全国のLUPICIAで発売される期間限定のフレーバー紅茶です。 焼き菓子のようなおいしい味や香りはもちろんのこと、見た目の美しさから、LUPICIA史上最高傑作の紅茶だと思っています。 LUPICIAのフ…

ルピシア会員特典のお便りで、フレーバード紅茶ロゼ ロワイヤルが届いたので、実際に飲んで、アイスクリームにアレンジしていきます また、ルピシア店舗でグラス＆ソルベ ロゼ ロワイヤル（ロゼロワイヤルのアイスクリーム）を見かけたので、こちらも実際に…

白桃紅茶のアイスクリームの作り方 材料 2個分（小） A 紅茶（ディンブラ） ティーメジャー1杯 A 水 50ml A ドライ白桃 2欠片 A MIKOYA ホワイトピーチフレーバー 4振り A バニラエッセンス 3振り B 生クリーム 70ml B 牛乳 30ml B 卵黄 1個 B 砂糖 大さじ2 …

同じ茶葉を使っても、イギリスと日本で味が違うんです。なんで？ 水が違うからだと聞きますね イギリスと日本では、水が違います。日本の水は軟水で、イギリスの水は硬水が多いです。 そのため、イギリスの紅茶は濃くミルクティー向けに、日本の紅茶は薄くス…

オフィスで紅茶を楽しむ前の注意点 オフィスで紅茶を楽しむために必要なもの オフィスで紅茶を楽しむ注意点と必要なものまとめ 常温保存できるあれを使って、会社でも美味しくレモンティーを楽しもう！ スパイスティーアレンジで、お手軽ダイエットも (adsby…

ファミリーマートでアールグレイラテを見つけたので、作ってください！ ラテということは、水とミルクを1:4で入れたミルクティーですね。その茶葉にアールグレイを使ったんですね あ、ダイエット中なんです！牛乳だと高カロリーなので、低カロリーな豆乳でお…

本日はリプトンの紅茶を使って、アールグレイを作ってみましょう えっ、リプトン！？普段飲んでいる紅茶で、アールグレイが作れるんですか？ 簡単に作れますよ。では早速やってみましょう アールグレイの作り方 アールグレイのアレンジレシピ アールグレイ作…

紅茶が好きなみなさんは、普段どのブランドの紅茶を楽しんでいますか？毎日10杯近くの紅茶を20年間飲んでいる「紅茶マニア」の筆者haruが、愛するおすすめの紅茶ブランドをランキング形式で紹介します。 これを読めば、紅茶好きなみなさんが、もっと紅茶を楽…

アールグレイとは、紅茶にベルガモットの香料を加えたものです。 つまり、ベルガモットの香料（食用）さえあれば、アールグレイは作れます。 でも、ベルガモットの香料が全然手に入りません！ なので、今回は、ベルガモット無しで、アールグレイ風の紅茶作り…

薔薇の香りがするって聞いて、ローズゼラニウムがいっぱい育てたんですが、何か使い道無いですか？ ローズゼラニウムなら、紅茶に合わせるのがおすすめですよ。一緒に作っていきましょう ローズゼラニウムとレモングラスの紅茶の作り方 材料 ティーカップ1杯…