薔薇とミントの紅茶を作ってみましたヽ(´▽｀)/ こちらのカフェの「テオサハラ」というフレーバーティーを参考にしています。 hakodate-glay.hatenablog.com ミントは、ミントの中でも最も清涼感の強い「クールミント」を使用して、夏でも美味しい爽やかな癒…

前回の【水出し紅茶を一瞬でおいしくする裏ワザ】で予告した通り、水出し紅茶で、簡単においしいミルクティーを作る裏ワザを紹介しますヽ(´▽｀)/ 市販のアイスミルクティーのような、甘くておいしい香り豊かなミルクティーが、おうちで簡単にできちゃいます…

これからの暑い季節にピッタリな、冷たい水出し紅茶を、誰でも簡単に一瞬で美味しくできる裏ワザが見つかりましたヽ(´▽｀)/ 今回は「夏のティータイム」を楽しくする魔法をお伝えします。 水出し紅茶とは 水出し紅茶は、味が薄くておいしくない 一般的な水出…

トマトジュースのカクテルアレンジも第3回となりました。そしてついに、もらったトマトジュースを使い切りましたヽ(´▽｀)/ 明らかに苦手とするドロッとしたトマトジュースでしたが、カクテルアレンジ企画のおかげで、捨てることなく、"おいしく"飲みきりまし…

嬉しいのか、悲しいのか。お祝いの品として、私が苦手としている【トマトジュース】を頂きました なんと、つぶ感を残した贅沢濃厚タイプ‼️ 余計に困ってしまいましたが、このトマトジュース「まるごと贅沢つぶ野菜」をアレンジして、トマトが苦手な人でもお…

今回は、酒のおつまみ【焼き鳥】を、おうちで簡単に、こだわりの味噌だれで、焼いていきたいと思います！ヽ(´▽｀)/ 魚焼きグリルで焼くと、かなり高温で焼き上げられるので、炭火焼きのような、香ばしくジューシーな仕上がりになるんです✨✨ さあ今夜は、冷た…

ハーブティーの【ハイビスカス】をベースに、シロップやラズベリーの香りを加えて、チェリーのように甘酸っぱい、赤色のモクテルができました。 ローズヒップティーが好きな人や、甘い物が好きな人におすすめです。 【ハーブのモクテル】ハイビスカス&ベリー…

バニラアイス＋白桃のコンポート＋ラズベリーソースの「ピーチメルバ」をイメージして作りましたヽ(´▽｀)/ 白桃とバニラのとろけるような甘い香りが特徴の、桃のホットモクテルです。酸味を加えても美味しいですよ。 【桃のモクテル】ホットピーチメルバの材…

「牛乳がなければ、ココナッツミルクを使えばいいじゃない！」ということで、ココナッツミルクを使って、ココナッツミルクティーを作ってみましたヽ(´▽｀)/ ココナッツミルク苦手なんだけど、ちゃんと飲めるかな？？少し不安ですが作っていきましょう！ レシ…

今回は、コラボカフェ風レシピ第23段【その着せ替え人形は恋をする】五条新菜の健康を願う桜緑茶を作ってみましたヽ(´▽｀)/ 春の季節にぴったりなお茶なので、漫画・アニメが好きな人もそうでない人も、ぜひ作ってみてください。 その前に漫画・アニメの紹介…

今回は、濃い抹茶を使ったミルクたっぷりの抹茶のミルクティー「抹茶ラテ」を作っていきます！ 語源のカフェラテは、エスプレッソの濃いコーヒーで作るコーヒー牛乳で、エスプレッソとミルクの割合は、1:4と言われています。 緑茶オレとの味の違いも気になり…

「ミルクティー向きではない」と噂のダージリンを使って、ミルクティーを淹れてみました！ そうしたら、意外に美味しくてびっくりです。もしかしたら「ダージリンはミルクティー向きではない」という固定観念は、これで覆るかもしれません。 さっそく作って…

今回は、1ヶ月ぶりのコラボカフェ風レシピ【その着せ替え人形は恋をする】喜多川海夢の恋するピンクレモネードを作ってみましたヽ(´▽｀)/ やっぱりコラボカフェメニューは、色鮮やかじゃないと！ということで、普段はなかなか使わないシロップを使って、ピン…

ダーティーチャイとは、スパイスたっぷりのマサラチャイに、エスプレッソコーヒーを加えた、コーヒー入りのチャイのことです。 優しいミルク色のチャイに対して、黒いコーヒーを加えた見た目が、なんとも汚いということで「dirty chai（汚いチャイ）」と名付…

紅茶とコーヒーって、よく対の存在として言われますよね。なら、紅茶で美味しいものは、コーヒーでも美味しいんじゃないかと思うんです。 海外ではスパイスコーヒーも楽しまれてるって話を聞きますし、私の大好きなチャイをコーヒーにしても美味しいはずです…

今回は、練乳の濃厚な甘味が口いっぱいに広がる【ぷるぷる♡練乳ミルクプリン】の作り方を紹介します。 とろーりなめらかよりも、ぽよんぽよんって弾力のあるミルクプリンで、食べ応えバッチリです。小腹が空いた時にどうぞヽ(´▽｀)/ ぷるぷる♡練乳ミルクプリ…

今回は、IKEA「リンゴンティー」を使って、とろーりおいしいマシュマロミルクティーを作ってみました。 これで我が家の余ったマシュマロが大量消費できますヽ(´▽｀)/ リンゴンティーのマシュマロミルクティーの材料 IKEAリンゴンティー...ティーバッグ1個 ハ…

今回は、TEA'sTEA「レモンティー&ハーブ」でチャイを作っていきます！紅茶というよりはハーブティーに近いお茶ですが、どんな味になるんでしょう…？ レモンと相性が良いと噂の、ターメリックとジンジャーを使ってみます。飲んだ後にわかったことですが、どち…

ヘタリアのコラボカフェで、イギリスのマシュマロティーが出るらしいですよ✨✨ということで私も作ってみました！ 浮かべて溶かすだけで簡単に出来るので、マシュマロが家にある方は、ぜひ試してみてください。 ましゅまろティーの材料 紅茶（エルダーマスカッ…

前回の作った「IKEA リンゴンティー」のチャイが、甘酸っぱくて華やかなクリスマスティーみたいでおいしかったので、しばらくフレーバーティーのチャイアレンジをやってみようと思います♪ で、今回のチャイアレンジはこちら！ 伊藤園 ティーズティー アール…

IKEAのリンゴンティー（こけ桃の紅茶）で、チャイを作ってみたら、ルピシアのクリスマス限定紅茶「クリスマスリース」にそっくりになったのでレシピをまとめました。 フルーツとスパイスの相性が絶妙なクリスマスティーが、季節を問わずに楽しめます。ぜひ試…

フルーツティー第5弾【至福のとろとろフルーツ】とろけるミックスベリーティーが誕生しました！ 今回はドライフルーツではなく、冷凍のミックスベリーを使ったフルーツティーになります。 ローズヒップティーやハイビスカスティーを使わずに、フルーツの色だ…

柚子とレモンを買いすぎちゃったけど、腐らせるわけにもいかないし、どうしよう…？ 生ゆずと生レモンを使った「はちみつ紅茶のゆずレモンティー」のレシピと、柚子とレモンの使いやすい保存方法を、あわせて紹介します。 ゆずの使いやすい保存方法 種を取り…

今回は、オタ活の付き物「ウエハースどう食べるか問題」の解決案をひとつ提示します！ ウエハースチョコが苦手な人でもおいしい、簡単ウエハースアレンジレシピです。 楽しいオタクライフのお供に、ぜひ作ってみてください。 ウエハースチョコミルクの材料 2…

3月に入って春の訪れを感じると、やっぱり怖いのが花粉症ですね。目の痒みや鼻水に襲われるのは、今年でおさらばしたいです。 今回は、春から夏に猛威を振るう、花粉症に効く身近な食材【カレー粉】を使ったチャイを作っていきたいと思います！ カレー粉など…

「薬には頼りたくないけど、最近無理のしすぎで胃腸がつらい」そんな疲れた体に効く、3種のスパイスと、4種のハーブで作る、健康的なスパイスハーブティーを作ってみました。 消化促進、疲労回復、ストレス軽減、抗菌殺菌、アレルギーの軽減など。東洋医学で…

普通ミルクティーといえば、紅茶に牛乳ですよね。ですが近年では、豆乳ミルクティーやアーモンドミルクティーなど、さまざまなミルクを使ったミルクティーが登場しています。 ミルクは何でもOKなら、レモン牛乳のミルクティーもありなのでは！？ ということ…

今回は「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピに参加させていただいております。 モニタープレゼントということで、ペースト調味料「お酢と果汁のペースト ビネ果」を3種類いただいています。 今回は…

これはもう、簡単すぎてレシピと言えない。 今回は、簡単おいしい、焼き菓子のようなホットドリンク「ホットアーモンドミルク」の作り方を紹介します。 心まで温まるような、あまくて温かいドリンクが飲みたい時に、ぜひ試してみてください。 ホットアーモン…

今回は、スタバで話題の「キャラメルアーモンドミルク」を作ってみました！ 甘いものはあまり得意じゃないのですが、アーモンドの香ばしい香りがあるから、甘くても飲めちゃいました。 話題になるだけあって、めちゃくちゃ美味しいです。こんな簡単に美味し…