苺のショートケーキのミルクティー | 紅茶のレシピ

苺のショートケーキをイメージした紅茶を作ってみたいです✨

わかりました
それなら、苺とバニラが香る甘い紅茶のミルクティーを作っていきましょう

はい！よろしくお願いします！

イチゴのショートケーキのミルクティーの作り方

材料	ティーカップ2杯分
紅茶の茶葉	ティースプーン1/2杯
いちごパウダー	3g
ドライクランベリー	4粒
グラノーラ	2g程度
ドライストロベリー	4粒
バニラエッセンス	3滴
水	200ml
牛乳	200ml

1. 小さな器を用意して、紅茶の茶葉、イチゴパウダー、ドライクランベリー、グラノーラ、ドライストロベリー、バニラエッセンスをすべて入れます。ドライストロベリーは、フルーツグラノーラに入っているイチゴを使いました。
2. ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせて、香りを落ち着かせます
3. 一晩経ったら、鍋に水を入れ沸騰させます
4. 火を止め、鍋に②の茶葉を入れ、蓋をして3分待ちます
5. 3分後、④に牛乳を加え、木べらで軽くかき混ぜながら、小さくぷつぷつとした泡が出るまで、中火で加熱します。
6. 茶こしを使って、ティーカップに注いだら完成です

おいしい！
優しいミルクの甘さと苺の香りが最高ですね✨これ大好きです✨

でも、なんでグラノーラを使ったんですか？

スポンジケーキの風味をイメージしたんですよ。グラノーラの麦で、紅茶にスポンジケーキの麦感をプラスしたんです。

グラノーラなどの麦やナッツ類を加えると、香ばしい焼き菓子の風味がプラスされます。フルーツケーキなどをイメージした紅茶におすすめです。

ストロベリーやクランベリー、イチゴパウダーなどのフルーツの甘みと、ミルクの優しい甘みのおかげで、砂糖無しでも、甘くておいしいミルクティーが出来上がりました。

イチゴパウダーを入れると、茶葉が華やかで愛らしくなるのもポイントです。

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今回のレシピは、Twitter（@g_masquerade）のフォロワー数500人を到達のお礼として作らせていただきました。いつもレシピを見てくださっている方や、仲良くしてくださっている方々、本当にありがとうございます。

あなたの好きなスイーツ🍰を教えてください

フォロワー500名到達のお礼に
ありがとうの気持ちを込めたレシピを作りたいのです🙇‍♀️

みなさんの好きなスイーツをイメージしたお茶等のレシピを作ろうと考えています☕️🍨

もしよければ、よろしくお願いします🙇‍♀️

— haru@世界で１つだけの紅茶 (@g_masquerade) 2021年10月27日

企画に参加してくださった、間々田彦彌さん本当にありがとうございました！

チョコミントについても、近々レシピを作らせていただきます