本日はリプトンの紅茶を使って、アールグレイを作ってみましょう
えっ、リプトン！？普段飲んでいる紅茶で、アールグレイが作れるんですか？
簡単に作れますよ。では早速やってみましょう
アールグレイの作り方
| 材料 | ティーカップ2杯分 |
|---|---|
| リプトン イエローラベル | ティーバッグ1袋 |
| MIKOYA ベルガモットエッセンス | 7振り |
| お湯 | 400ml |
1, ティーバッグを破いて、茶葉を取り出し、ティーポットに入れます。その茶葉にMIKOYA ベルガモットエッセンスを7振りかけます
2, お湯を注いで3分待ったら完成です
え、めちゃくちゃ簡単‼️
味も香りも本格的なアールグレイですし✨✨すごいですね✨
まさかこんなに簡単にできるなんて驚きですね
紅茶にベルガモットの香りを加えれば、アールグレイが作れると知っていたのですが、ここまで簡単にできるとは思っていませんでした。
アールグレイのアレンジレシピ
ファミリーマートでアールグレイラテを見かけたので、豆乳にアレンジして、アールグレイの豆乳ラテを作りました
以下の記事で、ダージリンやルイボスなどのアールグレイを紹介しています
アールグレイ作りの問題点
アールグレイはMIKOYA ベルガモットエッセンスをかけるだけで作れるとっても簡単な紅茶です。
ただ、１つ困った点があるのです。
それは、入手の難しさ。
ベルガモットエッセンスは、スーパーの製菓用品コーナーにも、カルディのエッセンスコーナーにも置いてありません。ほとんどの場所で、バニラ、ラム、アーモンド以外は入荷してません。アーモンドがあればいい方です。
通販でも入手が困難な状態です。2021年11月15日現在では、食用のベルガモットエッセンスは、Amazonでの取り扱いがありません。
香料探しの記事が書けるくらいには、なかなか見つかりませんでした。
どうしても欲しい人は楽天で買うといいですよ。
