バタフライピーに炭酸水加えたら、青色じゃなくなるんじゃ…？
今回は、コラボカフェ風レシピ第4弾「【プロジェクトセカイ】青柳冬弥の未体験ティーソーダ」の作り方を紹介します。
バタフライピーの青色のティーソーダと、カラフルな氷は、写真映え間違い無しです。
プロジェクトセカイを知ってる人も、知らない人も、ぜひ試してみてください。
- 【コラボカフェ風】青柳冬弥の未体験ティーソーダの構想
- 【コラボカフェ風】青柳冬弥の未体験ティーソーダの材料
- 【コラボカフェ風】青柳冬弥の未体験ティーソーダの作り方
- 【コラボカフェ風】青柳冬弥の未体験ティーソーダの食レポ
【コラボカフェ風】青柳冬弥の未体験ティーソーダの構想
今回のテーマは「触れることのできない憧れ」です。
青柳冬弥は、クラシック音楽の家系に生まれたことから、手に危険がある行為は親に禁止されていました。
運動会や遠足などの学校行事も、見たり聞いたりするだけで、青柳自身が参加することはできません。
今回のレシピでは、フルーツを氷に閉じ込めて、青色のティーソーダが触れられないようにすることで、青柳の憧れや寂しい気持ちを表現しました。
以下では「青柳冬弥の未体験ティーソーダ」のレシピを紹介します。
【コラボカフェ風】青柳冬弥の未体験ティーソーダの材料
- バタフライピー
- 三ツ矢サイダー
- カットフルーツ
【コラボカフェ風】青柳冬弥の未体験ティーソーダの作り方
- フルーツを製氷皿に入るくらいに細かく切ります
- 製氷皿にフルーツを入れ、水を入れて氷を作ります
- 氷が出来たら、バタフライピーにお湯を入れ、濃いめのバタフライピーティーを作ります
- グラスに普通の氷と、フルーツ氷を入れます。普通の氷を多めにすると綺麗です。
- グラスに③のバタフライピーティーを少量注ぎます。
- ⑤のグラスを、三ツ矢サイダーで満たしたら完成です。
【コラボカフェ風】青柳冬弥の未体験ティーソーダの食レポ
青色のティーソーダが超キレイ！
味は、バタフライピーが薄味なので、三ツ矢サイダーの味が全面に出てますね。
2杯目以降で、バタフライピーが冷めてきて、比率を変えてバタフライピー7割くらいにしたら、ティーが主役のティーソーダが楽しめました。
バタフライピーと言ったら、レモンによる色変化ですよね。ティーソーダでやると、こんな感じ（左）になります。
レモンスカッシュのような味わいで美味しかったです。
三ツ矢サイダーが加わるだけで、こんなにも味が変わるのかと感動です。
美味しく実験ができて楽しかったです。
バタフライピーのティーソーダを作る時は、ぜひレモンも加えて、味と色の変化を楽しんでください。
