今回は、TEA'sTEA「レモンティー&ハーブ」でチャイを作っていきます!紅茶というよりはハーブティーに近いお茶ですが、どんな味になるんでしょう…?
レモンと相性が良いと噂の、ターメリックとジンジャーを使ってみます。飲んだ後にわかったことですが、どちらも花粉症に効果があるらしいです!
では淹れていきましょうヽ(´▽`)/
「レモンティー&ハーブ」のターメリックチャイの材料
- TEA'sTEA「レモンティー&ハーブ」...ティーバッグ1個
- ステビアリーフ...ティースプーン1/4杯
- ターメリック...3振り
- ジンジャーパウダー...2振り
- 水...200ml
- 牛乳...200ml
砂糖の300倍甘くて、カロリーが8割減の低カロリー甘味料「ステビアリーフ」を使って作ります。無い人は砂糖でもOK!
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「レモンティー&ハーブ」のターメリックチャイの作り方
- ホーロー鍋に、水、ターメリック、ジンジャーパウダーを入れ、沸騰させます。
- 沸騰したら火を止めます。
- ティーバッグを破いて、中の茶葉とステビアリーフを鍋に入れ、蓋をして、3分待ちます。
- 牛乳を加えて、全体的に小さな泡が出るまで加熱します。
- 茶漉しを使ってカップに注いだら完成!
「レモンティー&ハーブ」のターメリックチャイの食レポ
ふぉぉ!めっちゃハーブティーだ(´⊙ω⊙`)
レモンマートルが強いですね。渋みもほとんどないので、ハーブティー感がすごいです。
ハイビスカスやレモン果皮など、酸味のある素材が入っているから牛乳が分離しちゃうかな?って思ったけど、全然そんなことはなく。ちゃんと滑らかなミルクティーが楽しめました。
ターメリックとジンジャーは意外と控えめでしたね。全然気にならなかったです。
気になるスパイスの効能は?
チャイといえば、気になるのがスパイスの効能。東洋医学の漢方薬であるスパイスが体に良いのは有名ですが、今回はどんな効能があるのかな?
ターメリックの効能
ターメリックといえば、カレーの黄色成分!和名では「ウコンの力」でお馴染みのウコン。
お酒を飲み過ぎた後は、肝機能促進効果で2日酔いを防いでくれたり、消化促進、殺菌消毒、炎症の痛みの緩和もできる優れもの。
抗アレルギー作用もあるので、春の花粉症対策にもおすすめ!
ジンジャーの効能
ジンジャー(生姜)は、風邪予防によく使われる体が温まるぽかぽかスパイスですね。冷え性の改善や代謝改善にも効果的です。代謝改善にも効くってことは、ダイエットにも使えるのかも。
生姜に含まれるジンゲロールという成分には、過剰な免疫細胞の働きを抑制してくれる効果があり、アレルギー性鼻炎や花粉症対策に効果的と言われています。
ターメリックもジンジャーもどちらも花粉症に効果的なんですね( ´ ▽ ` )
花粉症対策といえば、カレー粉に含まれるナツメグも効きますよ。カレー粉チャイもあわせていかがですか?