【簡単レシピ】生魚が苦手でも食べられる！万能ユッケ風タレ
最近家族に教えてもらってハマったレシピ。刺身が苦手な人でも食べやすい、こってりしたユッケ風の味付けが魅力。
材料
- お好みの刺身（マグロ、かつお、サーモンなど）
- あまくておいしい醤油
- ごま油
- マヨネーズ
- おろしニンニク
作り方
- タレの材料（醤油、ごま油、マヨネーズ、おろしニンニク）を全て混ぜる。分量はお好みで調整OK。
- 刺身を食べやすい大きさにカット。
- タレと刺身を和えれば完成！
食べた感想
私は普段、生魚があまり得意じゃないんだけど、これは完全にユッケ感覚。こってりしていて魚臭さが気にならず、ご飯が進む味。マグロもサーモンも、どんな刺身でも美味しく仕上がる。リピート確定の一品。
【即席スープ】レンチンで作るクラムチャウダー風！高たんぱく簡単レシピ
冷蔵庫にあるものでできる、めちゃくちゃ手軽なスープ。タンパク質がほしいときにぴったり。
材料（1人分）
- 牛乳 約150ml
- 生卵 1個
- 海鮮味覇（ウェイパー） 小さじ1弱
作り方
- マグカップに牛乳、生卵、海鮮味覇を入れる。
- よく混ぜたら、ラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で約1分半～様子を見ながら加熱。
- 好みで黒胡椒をかけるとさらに美味しい。
食べた感想
牛乳と卵のまろやかさに海鮮の旨味が合わさって、即席とは思えない味！あっさりしたクラムチャウダーみたいな仕上がりで、黒胡椒を振るとカルボナーラっぽい風味に変化。手軽なのに満足感しっかりで、これはリピート確実。
