緑茶にこしあん？本当に合うんですか？
まぁ、騙されたと思って飲んでみてくださいよ
緑茶しるこの作り方
| 材料 | ティーカップ2杯分 |
|---|---|
| 緑茶の茶葉 | ティーメジャー1杯 |
| こしあん | スプーン2杯 |
| お湯 | 400ml |
1, ティーポットに緑茶の茶葉を入れる
2, ティーポットにお湯を注いで、緑茶を抽出する
3, 抽出している間に、冷蔵庫からこしあんを取り出し、ティーカップに入れる
4, このままでは冷たいので、500Wの電子レンジで1〜2分加熱する。パンパン音が鳴るのでほどほどに
5, 緑茶を注いで、スプーンで軽く混ぜあわせたら完成
おいしい！よもぎ大福みたいな味ですね♫うまー♫
騙されてみて良かったでしょう？
はい！とっても！絶対合わないと思ったけど、飲んだらとっても美味しかったです！もう一杯飲みたい〜！
何杯も飲んだら太っちゃいますから、また明日ね
先日ベランダから収穫した緑茶が、よもぎ大福のような香りになっていたので、あんこと合わせたら美味しいのでは？と思い作ってみました。
本当に美味しくなったので、びっくりしています。緑茶とあんこは合うんですね。そうか、よもぎも緑茶も草だもんな。となると野菜も…？
家庭でのお茶の木の育て方と、緑茶への加工の仕方は、以下の記事にまとめてあります。気になったら読んでみてください。
ミルクを加えて、緑茶しるこラテにアレンジ
| 材料 | ティーカップ2杯分 |
|---|---|
| 緑茶のティーバッグ | 1袋 |
| 牛乳 | 200ml |
| 水 | 200ml |
| こしあん | 50g |
1, 水を鍋に入れ沸騰させる
2, 沸騰したら火を止め、ティーバッグを破って中の茶葉を鍋に加える。蓋をして3分放置
3, 3分後、蓋を開け、鍋にこしあんと牛乳を加える
4, 木べらで軽く混ぜながら、中火でプツプツと小さな泡が出るまで加熱する。この時に混ぜながらこしあんを溶かす
5, 茶漉しを使ってカップに注いだら完成
うまっ！！なにこれめっちゃうま！あんこ好きにはたまらないです！
お気に召したようで何よりです
緑茶ラテの甘味料をステビアから、こしあんに変えたアレンジです。
あんこの優しい甘さが心地よく、普通の緑茶ラテよりもお腹に優しい甘さになりました。
これから迎える冬の緑茶アレンジ、おしるこアレンジの一つとしてお楽しみください。
