今回ご紹介するのは
ワインのような赤色が美しいオリジナルカクテル
「カシスローズヒップ」です。
ハーブティーとカクテルが好きな方
ワインレッドは好き。でもワインが苦手な方
におすすめです。
簡単にできるのでお気軽にお試しくださいね。
カクテル「カシスローズヒップ」とは？
女子のカクテルで有名な「カシスリキュール」と、ルビーのような透き通る赤色が美しいハーブティー「ローズヒップティー」を合わせた、鮮やかな赤色とフルーティーな甘さが特徴のオリジナルカクテルです。
以前の記事で、ブルーキュラソーを用いた透き通る青色が綺麗なカクテルを作ったので、赤色バージョンを作ってみようと挑戦してみました。
カクテル「カシスローズヒップ」の材料
- カシスリキュール...10ml
- ローズヒップ...ティースプーン3/4杯
- ハイビスカス...ティースプーン3/4杯
- ステビアリーフ...ティースプーン1/4杯
- 水...300ml
カクテル「カシスローズヒップ」の作り方
- ローズヒップ、ハイビスカス、ステビアリーフをティーバッグに入れる
- 深めのカップやティーポットなどに①のティーバッグを入れ、水を加える。ラップをかけて冷蔵庫で半日放置する
- 半日後、鮮やかな赤色になっていたら、ローズヒップティーが完成
- グラスにカシスリキュールを注ぎ、③のローズヒップティーを流し入れる。ローズヒップティーの量は濃いめが好きな方は30ml、薄めが好きな方は45mlがおすすめです。
余ったローズヒップティーはそのまま飲んでもおいしいですよ♪ゼリーなどお菓子に使ってもおいしそうです(*´ω｀*)
保存する場合は冷蔵庫で保存してください。
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