【フレーバーチャイの世界②】オレンジと生姜のチャイのレシピ・作り方

前回の作った「IKEA リンゴンティー」のチャイが、甘酸っぱくて華やかなクリスマスティーみたいでおいしかったので、しばらくフレーバーティーのチャイアレンジをやってみようと思います♪

で、今回のチャイアレンジはこちら！

伊藤園 ティーズティー アールグレイ&オレンジ TEA'S Tea エコティーバッグ 4.0g×12袋 ×5個

こちらの「TEA's TEAアールグレイ&オレンジ」を使って、オレンジと生姜のチャイを作っていきます！

ホーロー鍋を用意して、始めていきましょう！

オレンジと生姜のチャイの材料

• シナモン少量
• ジンジャーパウダー2振り
• 水200
• 牛乳200
• ステビアリーフ1/4
• アールグレイ&オレンジティーバッグ1個

ホーロー鍋は、蓋つきのコチラがおすすめです。

野田琺瑯･CL-14NW･クルール･ソースパン･ホワイト･475230

スパイスとステビアリーフがとても小さいので、茶漉しをすり抜けてしまわないように、目の細かい茶漉しを使いましょう。

ナガオ 燕三条 茶こし ハイテックストレーナー Mサイズ 18-8ステンレス タタミ織 日本製

オレンジと生姜のチャイの作り方

1. ホーロー鍋に、水、シナモン、ジンジャーパウダーを入れ、沸騰するまで中火で加熱します。
2. 沸騰したら火を止めます。
3. TEA's TEAアールグレイ&オレンジのティーバッグを破いて、中の茶葉とステビアリーフを鍋に加えます。
4. 蓋をして3分待ちます。
5. 牛乳を加えて、周囲に小さな泡が出るまで弱火〜中火で加熱します。
6. 茶漉しを使って、スパイスと茶葉を取り除いてカップに注いだら完成！

オレンジと生姜のチャイの食レポ

爽やかな柑橘の香りと、ジンジャーが合いますね✨✨

前回のリンゴンティーのチャイは、クリスマスが似合う冬のフルーツチャイって感じでした。

でも今回は、ゴールデンウィークが似合う元気なチャイって感じです！

温かいのに、グイッと一気に飲みたくなっちゃいます。オレンジの香りの爽やかさを、渇いた喉が求めるのかも。

前回のリンゴンティーのチャイと一緒に、ぜひ飲み比べてみてください(๑>◡<๑)

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