しっとり濃厚なのに、後味はさっぱり。 紅茶の香りがふわっと広がるヨーグルトタルトのレシピを紹介します。 オーブンいらず、電子レンジで簡単に作れるお手軽スイーツです✨ 材料（タルト台1個分） 材料 分量 ★細かい紅茶の茶葉 6g ★パルテノヨーグルト 200…

仕事終わりのひととき。 水出しのアイスティーを注ぎ、お気に入りのお皿に色鮮やかなクッキーやバウムクーヘンを並べる。 ソファにもたれかかって、スマートスピーカーからボサノバを流し、電気を消して窓を開ける。 Google Nest Mini本体 第2世代 小さくて…

暑さに汗をかき、 画面と向き合い続けた一日がようやく終わる頃—— 私の手は、静かに冷蔵庫のガラスピッチャーへと伸びる。 中にあるのは、水出しセイロンティー。 茶葉6gを1.3リットルの水にゆっくり沈め、 一晩かけて抽出した、柔らかくて静かな紅茶。 そこ…

朝の一杯、仕事の合間、ホッとひと息つきたいとき—— 紅茶を飲む時間が、ちょっと特別になる。 そんな“紅茶好き”な私が、日々の生活で実際に使っている「便利グッズ」をご紹介します。 紅茶って敷居が高そうに見えて、実はちょっとの工夫でグッと身近になるん…

今回は、中国茶の雅さと東洋の奥深さを感じられる「璃月（りーゆえ）イメージ」のオリジナルブレンドティーを作ってみました。 璃月とはゲーム『原神』に登場する国で、中華風の美しい街並みと、薬膳文化を思わせる香りが特徴的な場所。 そのイメージをお茶…

雨の日、窓の外に響く雨音。 家庭菜園で摘んだばかりのフレッシュミントとレモングラスを片手に、今日はクイーンズダージリンで特別な一杯を淹れてみました。 白く掃除された明るい部屋に風が吹き込むと、外の自然と室内が一体になったような心地よさ。 そん…

こんな人におすすめ ダイエット中でも甘いものが欲しい 牛乳がなくても満足できるドリンクを探している 心がホッとするおやつ時間を作りたい 幸せの15時ミロバニラティーとは？ セイロンオレンジペコの紅茶に、ミロとバニラエッセンスを加えた、 とびきりや…

今日は、自分だけの特別な一杯を作った。 ミントとラベンダー、そしてダージリン。 窓を開け、外の風を迎え、 さらには部屋に木々の香りのスプレーをひと吹きして── 空間ごと、季節を手のひらに取り込んだ。 この記事では、 フレーバーティー作りのレシピと…

富澤商店とMIKOYAの香料（アプリコット・アーモンド・メープル）を使って、ダージリンティーに深みと香りを重ねる。フレーバーティー好き・紅茶マニア・自宅ティータイム派におすすめ。味覚の記録と香りの重なりを、丁寧に言葉にしました。

朝の光が静かに部屋に満ちていく時間。 私は、ダージリンに3種の香料を垂らして、今日だけの“オリジナルフレーバーティー”を楽しんだ。 使用したフレーバーと茶葉 ラフランス香料 【業務用】ミコヤ ラ・フランスフレーバー 30ml 香料 mikoya 香り付け 風味 …

今年初めて、紅茶の祭典LUPICIAグランマルシェに行ってきました！！٩(｡•ω•｡)و 今回はイベントレポということで、LUPICIA慣れしきっても楽しめる、グランマルシェならではの魅力を紹介していきたいと思います LUPICIA グランマルシェってどんなイベント？ 入…

ミントの家庭菜園をしていると、ミントの成長速度に消費が追いつかないことがあります。 そして気付いたら、ミントが伸び放題で汚くなり、なんだか悲しい気持ちに(>︿<｡) 今回は、オリジナル紅茶レシピを100個以上作った筆者が、「ミントを大量消費できる、…

コンビニを眺めていたら、夏の新商品「クラフトボス ソルティライチTEA」を見つけたので、飲んでみたいと思います(∩´∀`∩)♡ 紅茶もソルティライチも、毎日飲んでいるので少し厳しめに見ていきます。買おうかどうか悩んでいる人は、ぜひ参考にしてみてください…

お気に入りのフレンチトーストに、爽やかで華やかな紅茶の香りをプラスしたら、今まで食べたフレンチトーストの中で一番おいしい、最強のフレンチトーストが出来ました(*'ω'*)♪ ひたひたしっとりとろとろフレンチトーストとは違う、小麦の味わいやサクふわ感…

お茶漬けをハーブティーや紅茶で作ると、普段よりも美味しくなったので、もしかしたらカップ麺も、お茶で作ったら美味しくなるのでは？ 知恵袋でも「お茶×カップ麺」はなかなか評判良いですし、これは定期的に食べ比べする1品になるかも？ 身近なメニューを…

最近、会社で紅茶アレンジを楽しむ用に、チャイスパイス買っちゃいました(∩´∀`∩)♡ 飲み始めてみたら、スパイスティーには様々なメリットがあることが発覚しました(๑°ㅁ°๑)‼ 今回は、実体験を通じてわかったスパイスティーのメリットや、会社での楽しみ方を紹…

今回は、緑茶以外のお茶を使って、お茶漬けを作って食べ比べてみよう٩( 'ω' )وってことでやっていきたいと思います‼️ 以前ジャスミンティーのお茶漬けが美味しかったんですよ✨ 「それなら他のお茶も、お茶漬けにしたら美味しいんじゃないか！？」って思っち…

薔薇とミントの紅茶を作ってみましたヽ(´▽｀)/ こちらのカフェの「テオサハラ」というフレーバーティーを参考にしています。 hakodate-glay.hatenablog.com ミントは、ミントの中でも最も清涼感の強い「クールミント」を使用して、夏でも美味しい爽やかな癒…

前回の【水出し紅茶を一瞬でおいしくする裏ワザ】で予告した通り、水出し紅茶で、簡単においしいミルクティーを作る裏ワザを紹介しますヽ(´▽｀)/ 市販のアイスミルクティーのような、甘くておいしい香り豊かなミルクティーが、おうちで簡単にできちゃいます…

これからの暑い季節にピッタリな、冷たい水出し紅茶を、誰でも簡単に一瞬で美味しくできる裏ワザが見つかりましたヽ(´▽｀)/ 今回は「夏のティータイム」を楽しくする魔法をお伝えします。 水出し紅茶とは 水出し紅茶は、味が薄くておいしくない 一般的な水出…

嬉しいのか、悲しいのか。お祝いの品として、私が苦手としている【トマトジュース】を頂きました なんと、つぶ感を残した贅沢濃厚タイプ‼️ 余計に困ってしまいましたが、このトマトジュース「まるごと贅沢つぶ野菜」をアレンジして、トマトが苦手な人でもお…

評価 ★★★★⭐︎ 4.0 / 5.0 アクセス 銀座線「銀座駅」から徒歩2分 ジャンル フランス紅茶専門店、フレンチ レビュー時の金額 ランチ3000円〜 紅茶のみ1200円〜 予約 「食べログ」で予約する マリアージュフレール銀座本店の良い所 数えきれないほど大量な紅茶・…

今回は、電子レンジで自家製カラメルを作って、カラメルミルクティーを作っていこうと思います！ 思えば、ほろ苦いカラメルの大人のプリンっておいしいですよね。甘いだけのプリンよりもどこか高級感を感じます(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ レシピの後は、甘味と苦味の相互作用…

「牛乳がなければ、ココナッツミルクを使えばいいじゃない！」ということで、ココナッツミルクを使って、ココナッツミルクティーを作ってみましたヽ(´▽｀)/ ココナッツミルク苦手なんだけど、ちゃんと飲めるかな？？少し不安ですが作っていきましょう！ レシ…

「ミルクティー向きではない」と噂のダージリンを使って、ミルクティーを淹れてみました！ そうしたら、意外に美味しくてびっくりです。もしかしたら「ダージリンはミルクティー向きではない」という固定観念は、これで覆るかもしれません。 さっそく作って…

ダーティーチャイとは、スパイスたっぷりのマサラチャイに、エスプレッソコーヒーを加えた、コーヒー入りのチャイのことです。 優しいミルク色のチャイに対して、黒いコーヒーを加えた見た目が、なんとも汚いということで「dirty chai（汚いチャイ）」と名付…

今回は、IKEA「リンゴンティー」を使って、とろーりおいしいマシュマロミルクティーを作ってみました。 これで我が家の余ったマシュマロが大量消費できますヽ(´▽｀)/ リンゴンティーのマシュマロミルクティーの材料 IKEAリンゴンティー...ティーバッグ1個 ハ…

歯についた茶渋を落とす方法を調べていると、「紅茶を飲むと、酸蝕症になって歯が溶ける」という話をちらほらと見かけます。 今回は、酸蝕症とは何か、紅茶で歯が溶けると言われる理由を紹介していきたいと思います。 それではどうぞヽ(´▽｀)/ 虫歯じゃない…

今回は、TEA'sTEA「レモンティー&ハーブ」でチャイを作っていきます！紅茶というよりはハーブティーに近いお茶ですが、どんな味になるんでしょう…？ レモンと相性が良いと噂の、ターメリックとジンジャーを使ってみます。飲んだ後にわかったことですが、どち…

ヘタリアのコラボカフェで、イギリスのマシュマロティーが出るらしいですよ✨✨ということで私も作ってみました！ 浮かべて溶かすだけで簡単に出来るので、マシュマロが家にある方は、ぜひ試してみてください。 ましゅまろティーの材料 紅茶（エルダーマスカッ…