チャイは飲んだことありますか？
ありますよ♪
スパイスの効いた甘いミルクティーが最高ですよね
私もチャイは大好きです。
今日はマサラチャイを一緒に作っていきましょうか
よろしくお願いします！
マサラチャイの作り方
| 材料 | ティーカップ2杯分 |
|---|---|
| ルイボスティー | ティースプーン1杯 |
| ステビアリーフ | ティースプーン1/4杯 |
| ジンジャーパウダー | 2振り |
| クローブ | 2振り |
| ブラックペッパー | 2振り |
| カルダモン | 2振り |
| シナモン | 5振り |
| ガラムマサラ | 2振り |
| 水 | 200ml |
| 牛乳 | 300ml |
１、水を鍋に入れ沸騰させます
２、沸騰したら牛乳以外のすべての材料を鍋に入れ、5分放置します
３、5分経ったら、牛乳を鍋に入れ、木べらなどで軽く混ぜながら、中火で3分加熱します
４、火を止め、茶こしを使ってカップに注いで完成です
スパイスたっぷりで温まりますね✨寒い日はやっぱりチャイですね
マサラチャイに含まれるスパイスは、全体的に体を温める効果がありますからね
でも、こんなにスパイス集められないですよ
それでしたら、スパイスはシナモンとジンジャーだけでも大丈夫ですよ
こんなにたくさんのスパイスが無くても、シナモンとジンジャーがあれば近い風味になります。
ステビアリーフは砂糖、ジンジャーパウダーは生姜のチューブ ジンジャーは生姜のチューブでも問題ないです。
なので、シナモンだけ無ければ買っておくといいでしょう。
