アップルパイの紅茶を作ろうと思うのですが、アップルパイは好きですか?
いいですね!おいしそう💕
アップルパイ大好きです
ぜひ飲んでみたいです✨
よかった。
2ステップの簡単レシピです。一緒に作っていきましょう
アップルパイの紅茶(アップルパイティー)の作り方
材料 | ティーカップ2杯分 |
---|---|
紅茶の茶葉 | ティースプーン1/2杯 |
ドライアップル | ティースプーン1杯 |
ドライアプリコット | ティースプーン1/2杯 |
ローズヒップ | ティースプーン1/3杯 |
ステビアリーフ | ティースプーン1/5杯 |
シナモンパウダー | 3振り |
アーモンド | 1個 |
お湯 | 400ml |
1、アーモンドをジップロックに入れ、叩いて細かく砕きます
2、ティーポットにすべての材料を入れ、3分放置したら完成です
めっちゃ簡単‼️
シナモンとリンゴの香りがいいですね♪アップルパイ食べてるって感じ!
でもなんで、アップルパイなのに、アプリコットとローズヒップを入れたんですか?
フルーティーな味にするためですよ
ドライアップルとシナモンで、アップルパイの香りを表現できました。
しかし、それだけではリンゴの甘みや酸味、フルーツらしい味を表現することができません。
そのため、リンゴの甘みにアプリコット、酸味の表現にローズヒップを使用しました。
これによって、アップルパイに含まれるリンゴらしい味わいが出来上がります。様々な素材を組み合わせることで、1つのスイーツを再現するのは、とても奥が深くて面白いですよ。
アップルパイの紅茶(アップルパイティー)誕生エピソード
ルピシアのクリスマス特集で、アップルとシナモンの紅茶が新登場すると知ったんです。それだけでもお洒落で美味しそうですよね。
でも、「タルト・オ・シトロン」や「ホワイトクリスマス」など、焼き菓子の香ばしいフレーバー紅茶が好きなので、アップルパイにしようとなりました。
アップルティーはあっても、アップルパイの紅茶はなかなか無いので、自分だけの特別な一杯が楽しめて幸せでした。
この嬉しさを、ぜひ味わってほしいです。
アップルパイの紅茶(アップルパイティー)に必要な素材を集めよう
集めにくい素材が多いので、リンク貼っておきますね
ドライアップル
- 価格: 600 円
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ハーブティー専門店のドライアップルは、余分な砂糖が付いていないのが良いですね。
そのまま食べるのは不向きですが、お茶の場合はアレンジがしやすいです。
ドライアプリコット
ドライアプリコットはあまい味が濃く出ます。そのまま食べてもおいしいです♪
ローズヒップ
- 価格: 870 円
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私の家では、最も使用頻度の高いハーブですね
リピート購入しています
これ以外にも、アーモンドやステビアリーフを使用していますが、グラノーラや砂糖で代用可能です。