バニラアイス＋白桃のコンポート＋ラズベリーソースの「ピーチメルバ」をイメージして作りましたヽ(´▽｀)/ 白桃とバニラのとろけるような甘い香りが特徴の、桃のホットモクテルです。酸味を加えても美味しいですよ。 【桃のモクテル】ホットピーチメルバの材…

評価 ★★★★⭐︎ 4.0 / 5.0 アクセス 銀座線「銀座駅」から徒歩2分 ジャンル フランス紅茶専門店、フレンチ レビュー時の金額 ランチ3000円〜 紅茶のみ1200円〜 予約 「食べログ」で予約する マリアージュフレール銀座本店の良い所 数えきれないほど大量な紅茶・…

今回は、電子レンジで自家製カラメルを作って、カラメルミルクティーを作っていこうと思います！ 思えば、ほろ苦いカラメルの大人のプリンっておいしいですよね。甘いだけのプリンよりもどこか高級感を感じます(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ レシピの後は、甘味と苦味の相互作用…

「牛乳がなければ、ココナッツミルクを使えばいいじゃない！」ということで、ココナッツミルクを使って、ココナッツミルクティーを作ってみましたヽ(´▽｀)/ ココナッツミルク苦手なんだけど、ちゃんと飲めるかな？？少し不安ですが作っていきましょう！ レシ…

今回は、コラボカフェ風レシピ第23段【その着せ替え人形は恋をする】五条新菜の健康を願う桜緑茶を作ってみましたヽ(´▽｀)/ 春の季節にぴったりなお茶なので、漫画・アニメが好きな人もそうでない人も、ぜひ作ってみてください。 その前に漫画・アニメの紹介…

今回は、濃い抹茶を使ったミルクたっぷりの抹茶のミルクティー「抹茶ラテ」を作っていきます！ 語源のカフェラテは、エスプレッソの濃いコーヒーで作るコーヒー牛乳で、エスプレッソとミルクの割合は、1:4と言われています。 緑茶オレとの味の違いも気になり…

「ミルクティー向きではない」と噂のダージリンを使って、ミルクティーを淹れてみました！ そうしたら、意外に美味しくてびっくりです。もしかしたら「ダージリンはミルクティー向きではない」という固定観念は、これで覆るかもしれません。 さっそく作って…

今回は、1ヶ月ぶりのコラボカフェ風レシピ【その着せ替え人形は恋をする】喜多川海夢の恋するピンクレモネードを作ってみましたヽ(´▽｀)/ やっぱりコラボカフェメニューは、色鮮やかじゃないと！ということで、普段はなかなか使わないシロップを使って、ピン…

ダーティーチャイとは、スパイスたっぷりのマサラチャイに、エスプレッソコーヒーを加えた、コーヒー入りのチャイのことです。 優しいミルク色のチャイに対して、黒いコーヒーを加えた見た目が、なんとも汚いということで「dirty chai（汚いチャイ）」と名付…

紅茶とコーヒーって、よく対の存在として言われますよね。なら、紅茶で美味しいものは、コーヒーでも美味しいんじゃないかと思うんです。 海外ではスパイスコーヒーも楽しまれてるって話を聞きますし、私の大好きなチャイをコーヒーにしても美味しいはずです…

今回は、こちらの2種類のイチゴ「あまおう（1000円）」「とちおとめ（400円）」の食べ比べを行いますヽ(´▽｀)/ 値段の違いや品種の違いは、いったいどこに現れるのか！？やっぱり価格が高いイチゴは美味しいんですかね。ワクワクドキドキです♪ 「あまおう（1…

今回は、練乳の濃厚な甘味が口いっぱいに広がる【ぷるぷる♡練乳ミルクプリン】の作り方を紹介します。 とろーりなめらかよりも、ぽよんぽよんって弾力のあるミルクプリンで、食べ応えバッチリです。小腹が空いた時にどうぞヽ(´▽｀)/ ぷるぷる♡練乳ミルクプリ…

今回は、IKEA「リンゴンティー」を使って、とろーりおいしいマシュマロミルクティーを作ってみました。 これで我が家の余ったマシュマロが大量消費できますヽ(´▽｀)/ リンゴンティーのマシュマロミルクティーの材料 IKEAリンゴンティー...ティーバッグ1個 ハ…

歯についた茶渋を落とす方法を調べていると、「紅茶を飲むと、酸蝕症になって歯が溶ける」という話をちらほらと見かけます。 今回は、酸蝕症とは何か、紅茶で歯が溶けると言われる理由を紹介していきたいと思います。 それではどうぞヽ(´▽｀)/ 虫歯じゃない…

身近な飲料の飲み比べって楽しいね。 味や色が違ったり、成分そのものが違ったり。なんでそんなものが入ってるの？って調べると勉強になるヽ(´▽｀)/ 今日は、キッコーマンの豆乳「無調整豆乳」「調製豆乳」「特濃調製豆乳」を飲み比べていくよ！ 豆乳の飲み…