以下の方におすすめの内容です
- 代表的なハーブを使ったハーブティーの作り方を知りたい
- ハーブティーのブレンド方法を知りたい
- 紅茶やフルーツなどの他の材料を使ったハーブティーの作り方を知りたい
自家製ハーブティーの作り方
1, ハーブを育てて収穫します。ベランダや室内でも育ちます
2, 軽く洗ってキッチンペーパーで水気をとったら、ハサミで細かく切って、バットなどに広げて2〜3日程度、日当たりの良い場所で乾かします
3, 乾いたらビンや缶に入れて保存しておきましょう
4, ティーポットに茶葉を入れます。400mlのお湯なら、写真と同じくらいの量を入れてください
5, お湯を注いで3分待ったら完成です。
その他のハーブティーの作り方は、広告の下から紹介しています
ハーブティーとは？
ハーブティーとは、ミントやカモミールなど様々な薬用植物を乾燥させてお茶にしたものです。
ハーブティーは、リラックス作用や消化促進、デトックスなど、様々な効能があり、西洋の漢方と言われるほど健康に良い飲料です。
複数のハーブを混ぜ合わせたり、単一のハーブだけで使ったりすることもあります。フルーツやスパイスと組み合わせると、より飲みやすくなっておいしく楽しめます。
ハーブティーのレシピ・作り方
レモングラスを使ったハーブティー
レモングラスティー
レモングラスを乾燥させて、お湯で抽出したレモングラスだけで作ったシングルハーブティーです。
酸味の効いたレモンティーのような味わいで、初心者でも飲みやすいです。
レモングラスティーの効能
- 胃の働きを助ける
- 胃もたれ・胸やけに効く
レモングラス緑茶
レモングラスに緑茶を加えたハーブティーです。
レモングラスだけでも美味しいのですが、レモングラスにもっと渋みが欲しいという方におすすめです。
レモングラス緑茶の効能
- 胃の働きを助ける
- 胃もたれ・胸やけに効く
ミントを使ったハーブティー
ミントティー
スーパーに売っている身近なミントティーに多いブレンドです
緑茶にミントを合わせて、ミントの清涼感を味わう代表的なハーブティーです
ミントティーの効能
- リラックス効果
- デトックス効果
ルイボスミントティー
ルイボスティーとフレッシュミントを合わせた、すっきりと飲みやすいミントティーです。
ノンカフェインなので、夜寝る前にもおすすめです。
ルイボスミントティーの効能
- リラックス効果
- 口臭予防
キャットミントティー
猫が好むとされているキャットミントを使用したミントティーです
ペパーミントなど清涼感のあるミントで作るミントティーとは異なり、キャットミントティーは燻製のような香りとほのかな甘みを楽しむハーブティーです。
キャットミントティーの効能
- リラックス効果
- ストレス軽減
ローズヒップを使ったハーブティー
ローズヒップティー
ローズヒップとハイビスカスを1:1でブレンドした、フルーティーな酸味と鮮やかな赤色が特徴のハーブティーです
クランベリーやラズベリーなど、真っ赤なベリー系に近い味わいで、初心者でも飲みやすいです。
ローズヒップティーの効能
- ビタミンCが豊富で美容に良い
- 抗酸化作用
- 風邪予防
ブルーベリーローズティー
ローズヒップティーにブルーベリージャムで甘さを加えたハーブティーです。
甘みが加わったことで、シンプルなローズヒップティーよりも飲みやすくなっています。
ブルーベリーローズティーの効能
- ビタミン・ミネラルの摂取
- 抗酸化作用
- 風邪予防
カシスローズヒップカクテル
冷たいローズヒップティーに、カシスリキュールを加えた、赤ワインのような鮮やかな赤色のハーブティーのカクテルです。
ステビアリーフを加え、甘くしたローズヒップティーが、カシスリキュールとよく合います。ベリー系が好きな方におすすめです。
チョコムースローズヒップティー
ローズヒップティーがラズベリーに似た味わいであることから、ローズヒップをラズベリーに見立て、チョコムースケーキ風にアレンジしたローズヒップのミルクティーです。
ふわしゅわなチョコレートクリームの苦みと、ローズヒップティーの酸味が良く合います。
カモミールを使ったハーブティー
カモミールラベンダーティー
カモミールの爽やかな香りと、ラベンダーのリラックスできる甘い香りを楽しむ、花の香りで心安らぐハーブティーです。
カフェインを含まず、リラックス効果が高いことから、夜寝る前におすすめです。
カモミールラベンダーティーの効能
- リラックス効果
アプリコットカモミールティー
カモミールティーにアプリコットで甘さを加えた、甘く飲みやすいハーブティーです。
アプリコットを入れたことで飲みやすくなっているので、カモミールティーそのままでは飲めない方でも、アプリコットカモミールティーは飲めるかもしれません。
ローズレッドを使ったハーブティー
ローズレッドティー
ローズレッドとは、バラの花を乾燥させ、ハーブにしたものです。ローズヒップと異なり、酸味はなく、バラの花の甘い味と香りを楽しめます。
ローズレッドは、薔薇ジャムに使われることも多いので、甘くしてもおいしくいただけます。
ローズレッドティーの効能
- 女性ホルモンのバランスを整える
- 美容効果
紅茶加えて、花のフレーバーティーにも
ローズレッドは、紅茶に加えても美味しくいただけます。
バラの甘い香りが広がる、優雅なフレーバーティーが味わえます。ブルーマロウと合わせて、赤と青の二色の花を楽しめるブレンドにしました。
