ルイボスミントティー | ハーブティーのレシピ・作り方

今回は、フレッシュミントを使って、ルイボスミントティーを作ってみましょう

窓際でいっぱい育ったミントを使いたかったんです♪
よろしくおねがいします！！

ルイボスミントティーの作り方

材料	ティーカップ1杯分
ルイボスの茶葉	ティースプーン1/2杯
クールミント	1cmの葉を10枚
お湯	200ml

1, クールミントを収穫し、軽く水洗いをして、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2, 水気を拭き取ったら、クールミントを手でちぎって小さくし、ルイボスの茶葉に加えます

3, ②で作ったルイボスミントの茶葉に、ラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせます。一晩寝かせることで、ミントの香りが落ち着いて、より飲みやすいお茶になります

4, 一晩経ったら、ティーバッグに入れます。

5, ティーバッグをカップに入れ、お湯を注いで良い色が出たら完成です。薄めが好きな人はすぐでも飲めます。濃い味が好きな人は3分くらい待つと良いでしょう

おいしい！
口の中に残るスーッとした清涼感が心地よくて、口の中がリフレッシュされますね✨

クールミントは、ミントの中でも清涼感が特に強いミントで、ミントだけだと、清涼感が強すぎて飲みにくいことがあります。しかし、ルイボスティーと合わせることで、清涼感が少し緩和され、飲みやすくなります。

清涼感による心地よさはもちろんですが、ミントには殺菌作用があり、口の中をリフレッシュし、口臭を抑えてくれる効果があります。風邪予防などにも最適です。

クールミント以外にも、ペパーミントやスペアミントでも作れますので、ぜひ試してください

「スペアミント」【ハーブ苗10.5cmポット苗/2個セット】ポット苗なので通年植付け可能！

ルイボスミントティーのアレンジレシピ

ルイボスティーの代わりに、緑茶を使ったミントティーもおすすめです。使う緑茶はティーバッグでも粉末でも構いません。

hakodate-glay.hatenablog.com

【無糖こそ至高】ミルクの甘さを引き出すロイヤルミルクティーのレシピ・作り方

10年に及ぶ、苦渋の砂糖断ちダイエットで生み出した【無糖でも甘い】ミルクの甘さを最大限に引き出す究極のミルクティー。

知らずに普段作っていたのですが、本レシピは、紅茶の大手メーカー「日東紅茶」が紹介しているロイヤルミルクティーの作り方と一致していることがわかりましたΣ(๑º ﾛ º๑)‼️

プロが認める美味しいミルクティーってことですよ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ｳﾚｼｲ!!

本当は甘いミルクティーが大好きなのに、ダイエットのために、仕方なく無糖のストレートティーを飲んでいる方がいたら、是非このミルクティーを作ってみてください|•'-'•)و✧

【無糖こそ至高】ミルクの甘さを引き出す究極のミルクティーの材料

• 紅茶の茶葉...ティースプーン1杯
• 水...200ml
• 牛乳...200ml

私は薄味派なのでこの分量にしていますが、濃い味派の人は水と牛乳を減らしても良いです

ポイントは水と牛乳が1:1になるようにすることなので、お好みの濃さで調整してください(ㅅ´ ˘ `)

【無糖こそ至高】ミルクの甘さを引き出す究極のミルクティーの作り方

1. 鍋に水を入れ、沸騰させます
2. 沸騰したら火を止め、紅茶の茶葉を鍋に入れ、蓋をして3分待ちます
3. 3分後、②に牛乳を入れ、中火でぷつぷつと泡が出るまで加熱します。木べらで軽く混ぜながら加熱すると、しっかりと全体が過熱され、濃厚な甘いミルクティーになります。
4. 茶こしを使って、カップに注いだら完成です

20年間ミルクティーを作り続けて、1番美味しかったミルクティーです。

ミルクの加熱の仕方によって、甘さを変える事ができるのでとても奥が深いレシピです。

加熱時間が短いと、あっさりとした軽いミルクティーになります。逆に、加熱時間が長いと、濃厚な甘さのミルクティーになります。自分のお好みの甘さを見つけてください。

ミルクティーで使う茶葉は、ダージリンなど柔らかな風味の茶葉ではなく、ルフナやセイロンなど渋みのある濃い味の茶葉がおすすめです。

究極のミルクティーよりもさらに甘い、無糖のミルクティーを味わいたい場合は、【無糖こそ至高】香りで甘みを高める究極のフレーバーミルクティーを試してみてください。

雪景色 | 冬の紅茶のレシピ

ホワイトチョコパウダーと銀箔を買ったんです✨これって紅茶に使えますか？✨

私も初挑戦ですね。ホワイトチョコパウダーと銀箔を使った紅茶作り、早速試してみましょう

雪景色（冬の紅茶）の作り方

材料	ティーカップ2杯分
紅茶の茶葉	ティースプーン1/2杯
ホワイトチョコパウダー	小さじ1
アーモンドパウダー	小さじ1
銀箔	適量
お湯	400ml

1、銀箔をすり鉢を使ってすりつぶして、粉にします

2、紅茶、ホワイトチョコパウダー、アーモンドパウダー、銀粉を小皿に入れ、軽く振って混ぜ合わせます

3、ラップをして、冷蔵庫で一晩寝かし、香りを馴染ませます

4、一晩経ったら、③をティーポットに入れます

5、お湯を注いで、3分経ったら完成です

すごい✨ティーカップに雪が降ってる✨✨

銀箔を茶葉に混ぜると、雪のようになるんですよ

ホワイトチョコパウダーがかかった茶葉も、雪が積もった雪景色❄️って感じで綺麗でした✨✨

LUPICIAのホワイトクリスマスをイメージして、ホワイトチョコと銀箔を使った雪の紅茶を作りました

ホワイトチョコパウダーで茶葉を雪で満たして、銀箔を使ってカップにキラキラと輝く雪を降らせました。

冬らしい雪景色を楽しめる一杯です。

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ホワイトチョコレートパウダー / 40g TOMIZ(創業102年 富澤商店)

苺のショートケーキのミルクティー | 紅茶のレシピ

苺のショートケーキをイメージした紅茶を作ってみたいです✨

わかりました
それなら、苺とバニラが香る甘い紅茶のミルクティーを作っていきましょう

はい！よろしくお願いします！

イチゴのショートケーキのミルクティーの作り方

材料	ティーカップ2杯分
紅茶の茶葉	ティースプーン1/2杯
いちごパウダー	3g
ドライクランベリー	4粒
グラノーラ	2g程度
ドライストロベリー	4粒
バニラエッセンス	3滴
水	200ml
牛乳	200ml

1. 小さな器を用意して、紅茶の茶葉、イチゴパウダー、ドライクランベリー、グラノーラ、ドライストロベリー、バニラエッセンスをすべて入れます。ドライストロベリーは、フルーツグラノーラに入っているイチゴを使いました。
2. ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせて、香りを落ち着かせます
3. 一晩経ったら、鍋に水を入れ沸騰させます
4. 火を止め、鍋に②の茶葉を入れ、蓋をして3分待ちます
5. 3分後、④に牛乳を加え、木べらで軽くかき混ぜながら、小さくぷつぷつとした泡が出るまで、中火で加熱します。
6. 茶こしを使って、ティーカップに注いだら完成です

おいしい！
優しいミルクの甘さと苺の香りが最高ですね✨これ大好きです✨

でも、なんでグラノーラを使ったんですか？

スポンジケーキの風味をイメージしたんですよ。グラノーラの麦で、紅茶にスポンジケーキの麦感をプラスしたんです。

グラノーラなどの麦やナッツ類を加えると、香ばしい焼き菓子の風味がプラスされます。フルーツケーキなどをイメージした紅茶におすすめです。

ストロベリーやクランベリー、イチゴパウダーなどのフルーツの甘みと、ミルクの優しい甘みのおかげで、砂糖無しでも、甘くておいしいミルクティーが出来上がりました。

イチゴパウダーを入れると、茶葉が華やかで愛らしくなるのもポイントです。

KUKKU ストロベリーパウダー 30g 無添加 フルーツパウダー

[Amazonブランド] SOLIMO カルビー フルグラ 1000g

今回のレシピは、Twitter（@g_masquerade）のフォロワー数500人を到達のお礼として作らせていただきました。いつもレシピを見てくださっている方や、仲良くしてくださっている方々、本当にありがとうございます。

あなたの好きなスイーツ🍰を教えてください

フォロワー500名到達のお礼に
ありがとうの気持ちを込めたレシピを作りたいのです🙇‍♀️

みなさんの好きなスイーツをイメージしたお茶等のレシピを作ろうと考えています☕️🍨

もしよければ、よろしくお願いします🙇‍♀️

— haru@世界で１つだけの紅茶 (@g_masquerade) 2021年10月27日

企画に参加してくださった、間々田彦彌さん本当にありがとうございました！

チョコミントについても、近々レシピを作らせていただきます

スイーツ系フレーバーティーのレシピまとめ

紅茶やハーブのスイーツティー

苺のショートケーキのミルクティー

苺のショートケーキをイメージした、甘酸っぱい苺とバニラの甘い香りが特徴のミルクティーです。

フルーツグラノーラをスポンジケーキに見立てた、フレーバーティーが面白いです。

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チョコプリンのミルクティー

チョコプリンをイメージした、ビターなチョコレートのミルクティーです。

ピュアココアとチョコシロップで大人なチョコレートに仕上げました。

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チョコムースローズヒップティー

ラズベリーのチョコムースケーキをイメージした、ローズヒップのミルクティーです。

ローズヒップティーの赤色と酸味をラズベリーに見立て、ふわしゅわなチョコレートクリームと合わせました。

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チョコレートのミルクティー

生チョコをイメージした、ビターなチョコレートミルクティーです。

紅茶自体にチョコレートの味を加えて、チョコクリームとココアパウダーをトッピングしました

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アップルパイティー

アップルパイをイメージした、シナモンとリンゴの甘いフレーバーティーです。

焼きリンゴのようなリンゴの甘い香りをお楽しみいただけます。

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キャラメルアーモンドミルクティー

キャラメルアーモンドパフェから発想を得た、キャラメルの甘いクリームのミルクティーです。

砕いたアーモンドを振りかけてお洒落な雰囲気に

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焼き栗のマロンティー

甘栗焼いちゃいました。家で余っていた甘栗をグリルで焼いて、焼き栗にして紅茶にしました。

香ばしい栗の香りがおいしいお茶です

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モンブラン風マロンティー

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カボチャとさつまいものタルトのルイボスティー

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コーヒーやカクテルもおすすめ

ティラミスコーヒー

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コーヒークリーム珈琲

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カシスローズヒップカクテル

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カモミールラベンダーティーのレシピ・作り方

カモミールラベンダーティーの材料

• カモミール...ティースプーン2/3杯
• ラベンダー...ティースプーン1/3杯
• お湯...400ml

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カモミールラベンダーティーの作り方

1. カモミールとラベンダーをティーポットに入れます
2. お湯を注いで3分待ったら完成です

あぁ、おいしい…。
落ち着く香りですね。ふぅって一息ついて、疲れが癒える感じがします

カモミール、ラベンダー、どちらの香りもリラックス効果があるんですよ

カモミール、ラベンダーには、心を落ち着かせストレスを軽減するリラックス効果があります。

仕事や勉強で疲れた時や、夜寝る前におすすめです。

少しスーッとするカモミールの香りと、ラベンダーの甘い香りが広がる、花の香りで心安らぐハーブティーです。

ティーカップに注いで、少し時間をおいて冷ますと、甘みが増して、もっと美味しくなります。ぜひお試しください。

カモミールブレンド（ハーブ） / 6g TOMIZ(創業102年 富澤商店)

ラベンダー（ハーブ） / 5g TOMIZ(創業102年 富澤商店)

チョコプリンのミルクティー | 紅茶のレシピ

本日はチョコプリンをイメージしたミルクティーを作ります。ほろ苦いビターなチョコレートの香りと、甘いミルクティーがおいしいですよ

チョコレート好きなので楽しみです！よろしくお願いします

チョコプリンのミルクティーの作り方

材料	ティーカップ2杯分
紅茶の茶葉	ティースプーン1/2杯
マシュマロウ	ティースプーン1/2杯
チョコレートシロップ	大さじ1～2
砂糖	大さじ1
ピュアココア	小さじ1
バニラエッセンス	3滴
牛乳	200ml
水	200ml

1、水を鍋に入れ沸騰させます

2、沸騰したら火を止め、紅茶とマシュマロウを鍋に加え、蓋をして3分待ちます

3、3分後、チョコレートシロップ、砂糖、ピュアココア、バニラエッセンスを加えます

4、牛乳を入れて、木べらで全体的に優しく混ぜながら1～2分加熱します

5、茶こしを使ってカップに注いだら完成です

チョコレートの香りがいいですね♪
甘さ控えめのチョコプリンって感じでおいしいです✨

香りはピュアココアのおかげですね。もっと甘くしたければ砂糖を増やすとよいですよ

そのままでは少し苦いピュアココアのビターな香りが、チョコプリンのチョコレートの香りを演出しています。

チョコレートシロップだけでは、チョコレートの幸せな甘さを表現しきれないので、*砂糖の甘さとバニラの香りをプラスして、より甘くておいしいチョコレートミルクティーに仕上げました。

また、マシュマロウでほんの少し、水に柔らかさを与え、プリンっぽさをプラスしています。マシュマロウがない場合は、水の量を減らして、牛乳を増やすとよいでしょう。

もしも甘さが足りないということであれば、砂糖の量を調節してください。

サー・トーマス・リプトン リーフティー ディンブラ 250g

バンホーテン ピュアココア 200g

今回のレシピは、Twitter（@g_masquerade）のフォロワー数500人を到達のお礼として作らせていただきました。いつもレシピを見てくださっている方や、仲良くしてくださっている方々、本当にありがとうございます。

あなたの好きなスイーツ🍰を教えてください

フォロワー500名到達のお礼に
ありがとうの気持ちを込めたレシピを作りたいのです🙇‍♀️

みなさんの好きなスイーツをイメージしたお茶等のレシピを作ろうと考えています☕️🍨

もしよければ、よろしくお願いします🙇‍♀️

— haru@お茶を楽しむ人 (@g_masquerade) 2021年10月27日

企画に参加してくださった、ぽよさん本当にありがとうございました。

いつか抹茶プリンも作らせていただきます

薔薇と葵が彩る2色の花のフレーバーティー（ゆめのしま） | 紅茶のレシピ

茶葉が色鮮やかで、写真映えするフレーバーティーの作り方を教えてください！

赤いバラ
青色のブルーマロウ
2色の花で彩られた、花のフレーバーティーはいかがですか？

なにそれ映えそう！よろしくお願いします

薔薇と葵が彩る2色の花のフレーバーティーの作り方

材料	ティーカップ1杯分
紅茶の茶葉	ティースプーン1/2杯
ローズレッド	ティースプーン1/2杯
ブルーマロウ	ティースプーン1/3杯
ドライアップル	ティースプーン1/3杯
金平糖	4個
お湯	200ml

1、紅茶、ローズレッド、ブルーマロウ、ドライアップル、金平糖を小さめの器に入れます。

2、このままだとブルーマロウの香りが強いので、香りを落ち着かせ馴染ませるため、ラップをして半日冷蔵庫で寝かせます。

3、半日後、冷蔵庫から①を取り出し、ティーバッグに入れお湯を注ぎます

4、3分ほど待って良い色が出たら完成です

ブレンドした茶葉が可愛いですね✨二色のお花がとっても綺麗です✨

薔薇の甘い香りと金平糖の甘さが合いますね♪すっごくおいしい✨

そうですね。私も過去一番おいしいブレンドになったと思います

ローズレッド（薔薇の花）と、ブルーマロウ（薄紅葵）の、赤と青が美しい色鮮やかな花のフレーバーティーです。

薔薇の甘い香りに合わせて、甘めの味にしています。砂糖ではなく、金平糖を使ったことでより愛らしくなりました。

飲んだ時には、薔薇の甘い香りと、金平糖の優しい甘さが、口いっぱいに広がり、華やかな気持ちになれるでしょう。

ほのかに香るドライアップルのフルーティーな香りや、ブルーマロウの少し柔らかな舌触りもポイントです。

時間をおいて少し冷ますと、薔薇の甘さが強くなってより美味しくなりました

「ローズレッド」ハーブティー茶葉10g　楽天

「ブルーマロウ」ハーブティー茶葉10g　楽天

ローズレッドティー | ハーブティーのレシピ

おしゃれで簡単なハーブティーの作り方を教えてください！

薔薇の花のハーブティー、ローズレッドティーはいかがでしょうか？

薔薇の花？！すっごくおしゃれですね✨よろしくお願いします！

ローズレッドティーの作り方

材料	ティーカップ2杯分
ローズレッド	ティースプーン山盛り1杯分
お湯	400ml

１、ティーポットにローズレッドをいれます

2、お湯を注いで3分経ったら完成です

あまいバラの香りに包まれて、優雅な気分になれますね✨

薔薇の上品で甘い香りが口いっぱいに広がって、幸福感に包まれました。横浜のお洒落な洋館にいるような気分です。

ローズヒップティーとは異なり、ローズレッドティーには果物のような酸味はなく、花の甘さを楽しめる一杯です。紅茶に加えてもおいしいですね。

ローズレッド（薔薇の花）は、薔薇ジャムの材料となっているハーブなので、ローズレッドティーは砂糖などで甘くしても、おいしくいただけます。

「ローズレッド」ハーブティー茶葉10g　楽天

ローズレッドティーのアレンジ

紅茶やほかの花と合わせても、美味しかったです✨花びらが鮮やかなので写真映えばっちりです✨

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梅味の飴を砕いて入れたり、クランベリーやアラザンを加えても綺麗ですね

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キャットミントティー | ハーブティーのレシピ

キャットミントというミントはご存知ですか？

キャットミント？初めて聞きました

猫が好むハーブと言われている柔らかな香りがするミントです。本日はこのキャットミントを使って、ミントティーを淹れてみましょう

どんな味なんだろう？よろしくお願いします！

キャットミントティーの作り方

材料	ティーカップ2杯分
キャットミントの葉	10～20枚
緑茶	ティーバッグ1袋
ドライオレンジ	2粒
マシュマロウ	ティースプーン1/4杯
お湯	400ml

１、キャットミントを収穫し、軽く水で洗って、キッチンペーパーで水けを拭き取ります

２、緑茶のティーバッグを破って、茶葉を取り出し、緑茶の茶葉、キャットミント、ドライオレンジ、マシュマロウをティーポットに入れます

３、お湯を注いで3分待ったら完成です

ふわっと甘いような柔らかいような香りがします。ミントなのにスーッとはしないんですね

キャットミントは、ミント特有の清涼感はほとんどないんですよ。その代わり、ほんのり甘くスモーキーな柔らかな香りがするんです。

キャットミントは、ほんのり甘くスモーキーな柔らかな香りがします。その香りに合わせて、水の質感も少し柔らかくするために、マシュマロウでとろみをつけました。

キャットミントの味自体は、若干苦味があるので、オレンジを加えることで甘く飲みやすいお茶に仕上げました。

キャットミントにはリラックス効果もあるので、ストレスが溜まってきているなと思った時におすすめです。

キャットミント（キャットニップ）

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今回使ったミントですね！不思議な香りでびっくりしました。私はちょっと苦手ですが、燻製好きな人なら好きっぽいです！

マシュマロウ

「マシュマロウ」ハーブティー茶葉15g　楽天

水の質感が柔らかくなります。イメージ出来ないと思いますが、実際に飲んだらきっと驚きますよ

ドライオレンジ

【 小島屋 】 ドライオレンジ 300g タイ産 ドライみかん 創業60年 ドライフルーツ 専門店

頻繁に使うので、今回で使い切ってしまいました。また買わないと

レモングラスティー | ハーブティーのレシピ

最近甘い物の食べ過ぎで胃もたれが…

それは苦しいでしょうね。
今日は胃もたれを和らげてくれるレモングラスティーを飲んでください。きっと落ち着きますよ

レモングラスティーの作り方

材料	ティーカップ2杯分
ドライレモングラス	ティースプーン1杯
お湯	400ml

１、ドライレモングラスが無い方は、次の章の「ドライレモングラスの作り方」を先に行ってください

２、ドライレモングラスをティーポットに入れます

３、ティーポットにお湯を注ぎ、3分待ったら完成です

なんだか胃もたれが楽になった気がします。それにスッキリしててすごく美味しい。緑茶のレモンティーみたい

レモングラスには胃の働きを促進する効果があるんです。胃もたれや胸やけの時は、レモングラスティーを飲むと少し楽になるんです

レモングラスすごいですね♪私も作ってみたいです♪

元気が出てよかったです。
では、ドライレモングラスの作り方も説明しますね

ドライレモングラスの作り方

１、レモングラスが伸びてきたら根本から20cmくらい残して収穫します

収穫後のレモングラス

収穫したレモングラス（細長い葉）

２、1cm程度の長さに切り、2、3日おいて乾燥させます

３、乾燥したら缶に入れて保存しておきましょう

乾燥後のレモングラス

簡単ですね♪これなら私でも作れそう！

レモングラスは栽培も調理も簡単なので、失敗することはないでしょう。安心して挑戦してみてください

ありがとうございます！さっそく買ってきます

ドライレモングラス

「レモングラス」ハーブティー茶葉15g　楽天

レモングラス苗

レモングラス 9cmポット苗 ハーブ

レモングラスティーのアレンジ

緑茶を加えると、緑茶のレモンティーが楽しめますよ

hakodate-glay.hatenablog.com

焼き栗のマロンティー | 紅茶のレシピ

秋だからって甘栗買いすぎて余っちゃった。どうしよう…

それは困りましたね。
その余った栗を使って、焼き栗のマロンティーを作ってみましょうか

焼き栗のマロンティー！？オシャレですね✨ぜひお願いします

焼き栗のマロンティーの作り方

材料	ティーカップ2杯分
紅茶の茶葉	ティースプーン1/2杯
甘栗	4個
ステビアリーフ	ティースプーン1/5杯
マシュマロウ	ティースプーン1/4杯
お湯	400ml

１、甘栗をグリルで焼いて、香ばしい焼き色を付けます。全体的に少し焦げ茶色になったらOKです

２、焼き栗をすり潰し、お茶に溶けやすくします

３、ティーポットに、茶葉、焼き栗、ステビアリーフ、マシュマロウを入れ、お湯を注いで4分待ったら完成です

おいしい✨
焼き栗の風味と紅茶がすごくマッチしてますね✨

最初に甘栗をしっかりと焼いたからですね

最初にしっかりと焼き色を付けることで、栗の味と香りが出やすくなります。また、焼き栗にしたことで、少し苦みや香ばしさが追加され、紅茶となじみやすくなり、おいしく栗の味を楽しめます。

クラシエフーズ 甘栗むいちゃいました 35g×10個

紅茶がとろっとしてるのは何でですか？
それに普段より、濃厚ですよね

マシュマロウを入れたからでしょうね

マシュマロウは、とろっとした粘着性が特徴のハーブです。マシュマロの語源にもなったと言われています。

紅茶に加えると、濃厚さと満足感を味わうことができます。

「マシュマロウ」ハーブティー茶葉15g　楽天

アップルパイの紅茶（アップルパイティー） | 紅茶のレシピ

アップルパイの紅茶を作ろうと思うのですが、アップルパイは好きですか？

いいですね！おいしそう💕
アップルパイ大好きです
ぜひ飲んでみたいです✨

よかった。
2ステップの簡単レシピです。一緒に作っていきましょう

アップルパイの紅茶（アップルパイティー）の作り方

材料	ティーカップ2杯分
紅茶の茶葉	ティースプーン1/2杯
ドライアップル	ティースプーン1杯
ドライアプリコット	ティースプーン1/2杯
ローズヒップ	ティースプーン1/3杯
ステビアリーフ	ティースプーン1/5杯
シナモンパウダー	3振り
アーモンド	1個
お湯	400ml

１、アーモンドをジップロックに入れ、叩いて細かく砕きます

２、ティーポットにすべての材料を入れ、3分放置したら完成です

めっちゃ簡単‼️
シナモンとリンゴの香りがいいですね♪アップルパイ食べてるって感じ！

でもなんで、アップルパイなのに、アプリコットとローズヒップを入れたんですか？

フルーティーな味にするためですよ

ドライアップルとシナモンで、アップルパイの香りを表現できました。

しかし、それだけではリンゴの甘みや酸味、フルーツらしい味を表現することができません。

そのため、リンゴの甘みにアプリコット、酸味の表現にローズヒップを使用しました。

これによって、アップルパイに含まれるリンゴらしい味わいが出来上がります。様々な素材を組み合わせることで、1つのスイーツを再現するのは、とても奥が深くて面白いですよ。

アップルパイの紅茶（アップルパイティー）誕生エピソード

ルピシアのクリスマス特集で、アップルとシナモンの紅茶が新登場すると知ったんです。それだけでもお洒落で美味しそうですよね。

でも、「タルト・オ・シトロン」や「ホワイトクリスマス」など、焼き菓子の香ばしいフレーバー紅茶が好きなので、アップルパイにしようとなりました。

アップルティーはあっても、アップルパイの紅茶はなかなか無いので、自分だけの特別な一杯が楽しめて幸せでした。

この嬉しさを、ぜひ味わってほしいです。

アップルパイの紅茶（アップルパイティー）に必要な素材を集めよう

集めにくい素材が多いので、リンク貼っておきますね

ドライアップル

「アップル」ハーブティー茶葉25g　楽天

ハーブティー専門店のドライアップルは、余分な砂糖が付いていないのが良いですね。
そのまま食べるのは不向きですが、お茶の場合はアレンジがしやすいです。

ドライアプリコット

アプリコット ドライフルーツ 砂糖不使用 お試し 100g ドライあんず

ドライアプリコットはあまい味が濃く出ます。そのまま食べてもおいしいです♪

ローズヒップ

「ローズヒップ」ハーブティー茶葉30g　楽天

私の家では、最も使用頻度の高いハーブですね
リピート購入しています

これ以外にも、アーモンドやステビアリーフを使用していますが、グラノーラや砂糖で代用可能です。

キャラメルアーモンドミルクティー | 紅茶のレシピ

今日は何を淹れているんですか？

「キャラメルアーモンドミルクティー」ですよ

キャラメル大好きなんです💕
私にも教えてください！

いいですよ
一緒に作っていきましょう

キャラメルアーモンドミルクティーの材料

• 紅茶の茶葉...ティースプーン1杯
• キャラメルシロップ...大さじ1.5
• 牛乳...100ml
• お湯...250ml
• アーモンド...適量

今回は、キャラメルミルクティーを作って、アーモンドをトッピングしていきます。

牛乳の代わりにアーモンドミルクを使った、スタバ風レシピをお探しの場合はこちら。 hakodate-glay.hatenablog.com

キャラメルアーモンドミルクティーの作り方

1. アーモンドを包丁などで細かく砕く。今回はこのアーモンドの粉を使います。
2. ティーポットに紅茶の茶葉とキャラメルシロップを入れて、お湯を加えて3分待つ
3. 牛乳を耐熱のマグカップに入れ、500Wの電子レンジで1分加熱する
4. 牛乳にキャラメルシロップを大さじ1入れて、ミルクフォーマーで泡立てる
5. 紅茶に③のクリームをゆっくり注ぎ入れる
6. アーモンドをクリームの上に乗せたら完成

キャラメルアーモンドミルクティーの食レポ

ふわふわあまーい💕
甘いキャラメルクリームがおいしくて幸せです

アーモンド乗せたことで、写真映えしますね♪SNSに載せちゃお♪

キャラメルアーモンドミルクティーを作るのに必要な道具

・ミルクフォーマー
・アーモンドを砕く道具
が必要ですね

ミルクフォーマー

starbucks スターバックスMilk Foamer & Cup ミルクフォーマー&カップ

これ便利ですよね😆 ミルクフォーマーを使うと、簡単にふわふわクリームができました！

アーモンドを砕く道具

角利 サンドリー(SUNDRY) パイプ柄2WAYハンマー 30mm SDR-37

アーモンド汚れちゃいません？

ジップロックなどに入れてやれば大丈夫ですよ

包丁で一気に砕くのは大変ですが、ハンマーなら簡単ですよ。トントンって

すごい！
めっちゃ簡単ですね✨

メロンリキュールと緑茶を使って、メロン緑茶カクテルを作ってみた

今回ご紹介するのは

「メロンリキュールと緑茶は、同じ緑色だから美味しいカクテルになる」
はたして、○か×か？

おいしいメロン緑茶カクテルはできるのでしょうか？
さっそく試していきましょう！！

メロン緑茶カクテルを作る経緯

そもそも、「メロンリキュールと緑茶は、同じ緑色だから美味しいカクテルになる」となぜ言い出したかを説明します。

前回行った、赤色のカクテル作りの結果が
ローズヒップティー（赤色）＋カシス（赤色）⇒おいしいカクテル誕生！だったのです。

hakodate-glay.hatenablog.com

このため、同じ色ならば美味しいカクテルができるのでは！？という仮説が誕生しました。

メロンリキュールと緑茶はどちらも緑色です。きっと美味しいカクテルができることでしょう。

メロン緑茶カクテルの作り方

材料	グラス1杯分
メロンリキュール	10ml
緑茶	ティーバッグ1袋
水	300ml

１、深めのカップに緑茶のティーバッグと水を入れ、冷蔵庫で半日放置して、水出し緑茶を作る

２、水出し緑茶40mlとメロンリキュールをグラスに注ぎ、軽く撹拌したら完成

メロン緑茶カクテルの感想

「エナジードリンク…？」

今回使用しているメロンリキュールが、サントリーの「MIDORI」なのですが、そもそもリキュール自体がエナジードリンクっぽい味がします。

サントリー ミドリ [ リキュール 700ml ]

そのためメロン緑茶カクテルも、結構エナジードリンクっぽい味になってしまいました。若干薄めですが、エナジードリンクが好きな人は、好きかもしれません。

メロン緑茶カクテル再挑戦へ

もう一度仮説を立て直すために、
前回のカクテル「カシスローズヒップ」がおいしくなった理由を振り返ります。

hakodate-glay.hatenablog.com

ローズヒップティー（赤色）＋カシス（赤色）⇒おいしい

だけではなく

ローズヒップティー（甘酸っぱい）＋カシス（甘酸っぱい）⇒おいしい

が原因だったのかもしれません。

ローズヒップティーが酸っぱいではなく、甘酸っぱいのは、ステビアリーフという甘いハーブを入れているからです。
ローズヒップティーの強烈な酸味に悩まされている方は、ステビアリーフを入れてみるとよいですよ。
私が良く使っているステビアリーフを紹介しますね。

「ステビアリーフ」ハーブティー茶葉10g 楽天

本題に戻りますと、美味しいメロン緑茶カクテルを作るには、同じ緑色、近い味が必要なのかもしれません。

メロンに渋みを与えるか、緑茶にフルーツ感を加えるか…。

メロンに味を近づけるため、緑茶にフルーツ感を加えていきます✨

メロン緑茶カクテルの作り方 Take.2

材料	グラス1杯分
メロンリキュール	10ml
水出し緑茶	250ml
レモン果汁	適量
ガムシロップ	1個

１、水出し緑茶にレモン果汁とガムシロップを加えて、緑茶のレモンティーを作ります

２、①の緑茶のレモンティー40mlと、メロンリキュールをグラスに注ぎ、軽く撹拌したら完成です

緑茶をレモンティーにすることで、フルーツ感を出しメロンに味を近づけました。

ではさっそく飲んでみましょう！

メロン緑茶カクテルTake.2感想

甘すぎる(;^ω^)

どうやらガムシロップを入れすぎました。
でも1回目よりは、フルーツっぽくなっておいしくなっています。

緑茶をメロンの味に近づけたのは正解ですね。

あと何回か実験してみたら、美味しいメロン緑茶カクテルが出来るような気がします。

Take3と行きたいところですが、
酔ってきたので、今回はここまでにします！（健康第一

メロン緑茶カクテルの結論

• 同じ色なだけでは、美味しいカクテルはできない
• 味をお互い近づけあうことで、美味しいカクテルに近づく

また今度、メロン緑茶カクテル作りの続きをやっていきます！

それ以外にも、お茶を使ったカクテルについて色々挑戦していきたいですね。

今回の記事に似たちょっと変な記事

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メロン緑茶カクテルに似たレシピ

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